‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 16 | 浏览: 2292 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-08-13 
帖子
1815 
楼主
发表于 2012-2-14 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:40 编辑 * g$ n5 m7 h# T2 u& h

& ^3 m+ ~( O4 @# z+ W       话说前几天去全聚德腐败了一回。老公三姨和他俩儿子家和俩孙子都来了。请客吧。开两桌我们这边老人加孩子也有7口人呢。一共两只鸭子。服务员忙啊。鸭架就带了回来。全聚德的鸭饼太小。要了两笼每桌。我都没怎么吃。觉的也就那莫回事。回来后。老公说妈您再给整点饼吧。您做的很好吃。pk一下全聚德。我们都乐了。我知道妈妈的手艺。这下又可以吃过瘾了。因为我去上班了。制作的过程没有拍下来。只能欣赏成品了。' @, p  t7 Z' [

& w5 e. B. ?, k+ L制作窍门:姥姥说要把面和得硬一点。殇一下。然后用擀面杖擀出很薄的面皮。开水笼屉。一边擀一边往锅里放。不能盖盖。全弄好后再盖锅盖。蒸大约10分钟。要看饼的数量多少而定。
7 ~3 _$ c# u; p5 b9 L: M+ Y) o' I2 x& p- L! e( f. S
饼已经出锅。第一张为了下边的不干。平铺。配点黄瓜。葱丝。甜面酱。烤鸭。7 g+ u5 u9 i; i6 `
" u7 u2 L- @" _- |& j4 U8 C
下边的都有花型
, r  @1 N5 n" q2 L/ p5 d
7 B7 Q0 R" t% K* C. h* t* d4 r" n# V5 n% Q, B
拿一张放手上。可以清晰的看到五指哦。很薄很有弹性。
. o4 p: |2 c' h+ t9 h/ t0 s% o. p2 D+ U, \, Y! B* Z
这是全聚德烤鸭的鸭架上撕下的肉。老公用锡纸包好放入烤箱烤了一会。很鲜嫩哦。再蘸点甜面酱。放入饼中。卷起来。一个味。
0 q: M' n- y1 R; A: }1 M) H% b: C
% r) O5 l" H5 l  y# e. {! t5 N& k7 W* n8 |, k3 A- N& Q
来盘清炒荷兰豆。清淡爽口。
2 L% E" J3 `3 @& O8 W/ ]" u3 Q
/ l- ?4 Q& D- b' l老公做的羊排蘸辣椒汁。和酱油汁。很鲜美。- Q2 p- i# M! {' U6 }" c, c
# h0 u: `/ h# T7 d/ _' K$ d

" P( `* @/ v+ k5 F. e再来碗鸭架汤。看我儿子吃的多好。姥姥做得饼太好吃了!饼很筋道。家人都爱吃。觉得可以和全聚德鸭饼媲美!
0 `5 \& P$ V( {' R" D9 r. }7 w1 c; X, T5 Y
我吃。吃了3个卷饼。好开心啊。姥姥也很高兴。直说你爱吃姥姥再给做。哈哈哈。。。5 p; A4 J( A# a+ S. h, x
: q' Q, o- N& C/ b; x/ o
3 U+ W; D3 A3 R" A  T2 u  R/ `' H
相信您也喜欢。您也学着做做吧。让孩子吃得更开心!4 u2 s3 r  }- b- {

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 40 做得真好

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
看好吃不好吃就要看孩子的吃相啊,哈哈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
674 
楼主手可真巧啊,吃起来肯定也很香把
* O+ E$ O+ Q+ u* |& m. d- r+ {

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
我也很喜欢吃烤鸭呢% K  R% i3 ^; s" B+ a$ Q9 b& d7 T
! L$ q& C8 }) _5 ~$ J* e( b& u8 E

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
哇,自己在家里做啊,就是没有过程

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
楼主去你家里吃行吗?; ]+ B. r/ `  X

) f; }  b7 t' w- n3 O  f

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
回复 堕落的胖子 的帖子
# v3 z$ V) J0 h& ~2 k' S8 ~) S2 l+ [" c6 ?
哈哈,胖子我们都很喜欢吃烤鸭的哇: B& E) z/ u, M! {

! _( O! @' G5 I2 o  L0 A

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-02-27 
帖子
797 
必须要支持美食

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
这个点又饿了 ,好想吃啊3 U& Y+ E0 x1 {
! B" O* d* L( h

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-08-13 
帖子
1815 
回复 雪妈的厨房 的帖子
$ Z! Q# T2 U+ \& ~& D# H+ l- Q) O
恩哪。好吃。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-08-13 
帖子
1815 
回复 大嘴嘴里大 的帖子
+ d" T: C$ `+ j- s! Q) K* w
; M* s- ~$ E2 A+ t3 \没啥问题啊。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

这饼真薄啊,都能看见手啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-08-13 
帖子
1815 
回复 kexin@bj 的帖子; i4 d2 p5 S3 k1 G8 _* t

8 R! R# E& q8 O' H7 M确实和全聚德的有一拼。还很筋道呢!。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

回复 海映晴空 的帖子
( R, x% e9 l, H4 a% r9 y  Q6 s, Q, R2 P5 i4 Z/ F
厉害啊,我每次都是烙的,都要抓紧吃,不然就硬
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

真不错,又薄,又劲道
‹ 上一主题|下一主题
:【春节美食我最红】+pk全聚德鸭饼。有图哦。 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部