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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
0 ]$ K3 [' f8 h! K" g 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。4 n; C" h. U% a* n8 I" p/ `, T: x
一人擀供两人包。速度快啊。佩服！
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! p2 W/ _: a* L9 l+ ?; m姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子8 K; y4 L+ w' I; A$ W
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$ z. t9 v1 Z/ u: t各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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# J6 ?1 m. |# X: c. w: w( N5 D姥姥包的多个褶。各有千秋。% a& f2 S' x3 z! o
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团团圆圆过大年* _0 I5 e, i. k/ ]5 K+ e0 z) E
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2 K/ I3 N4 R/ l老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。: B8 o0 d+ M( h- f
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# T" F# S8 k- Y老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。3 r8 Z, [! y% x3 ?* q
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！+ R% ?) T* k8 f
7 Y- \8 @8 m- X# F最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。/ n) q+ d6 `5 F
团团圆圆过大年，幸福美满每一天。
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发表于 2012-2-12 01:29
