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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
& R D8 o1 v3 f2 J$ z8 G, `# s( z 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
# R z8 d) |* E/ p" v 一人擀供两人包。速度快啊。佩服！( y1 @/ B# E0 |+ _) P
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姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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姥姥包的多个褶。各有千秋。) w: Y0 E, @6 y) |, a
$ t1 d/ \! x, p8 r6 l- g* I团团圆圆过大年
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- q; M* V' H' s; r7 f; C老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。( t& y- Z% J! O
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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$ Z1 _3 Y( \ Y, o5 A. O7 K. e5 J值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！6 R, ?, L9 b2 x
, j/ d5 q6 i/ s/ R, n) s, w1 A最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。
2 y; L/ r: C1 E+ |8 \. }( M 团团圆圆过大年，幸福美满每一天。" h2 {9 v, o* E/ p9 \- c l1 t' S
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发表于 2012-2-12 01:29
