【春节美食我最红】+全家包饺子。欢喜过龙年 - 我爱厨房

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海映晴空

高三

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宝宝生日: 2008-08-13
帖子: 1815

楼主

本帖最后由海映晴空于 2012-2-12 23:23 编辑
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   年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。

爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。* ~. _, u8 E2 `( e
  一人擀供两人包。速度快啊。佩服！+ t( M. {# O: |9 n5 a4 j7 Q' q

姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子. L; Q- m1 t( c) Z  c, N$ B( n
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。5 G& `9 l4 t$ g  f& i
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姥姥包的多个褶。各有千秋。

团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。

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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。5 x7 @, ?$ y; \5 E
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！+ P3 U2 c0 |6 o5 A# v0 p0 @

最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。
               团团圆圆过大年，幸福美满每一天。; u2 w. G) a6 }+ {# C, y
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