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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
& O5 i1 v( N, f) t5 x4 ^" E! P 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。1 @8 s* Q: T3 c
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。# F. b# l2 N& F# Q
一人擀供两人包。速度快啊。佩服！
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5 R0 a: {9 R) \姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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6 S! u* ]/ N3 ^" Q各位看出来没有。奶奶包的两个褶。$ v5 s" K% V4 k. ]
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姥姥包的多个褶。各有千秋。- P" Q7 t6 O% C+ ^9 |
( e. K8 N* t5 S$ f/ a4 L团团圆圆过大年! m8 }4 i4 r! I" A# e3 d. W* }( U
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3 a4 Y4 D3 B8 Z8 S& E0 l6 a老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。( p4 F) d2 H% Y5 q/ m: Q
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7 d C% M+ F/ ^( P1 k& @老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。+ F8 |" i% j: x1 ?( T
# V/ @% ]5 S/ R1 p' B值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！
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最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。
. C1 w2 `6 r* ]+ S& M 团团圆圆过大年，幸福美满每一天。1 c. R% o0 f/ A7 @
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发表于 2012-2-12 01:29
