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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 3 ~$ D( t: F8 t9 |% A& G9 _+ d9 i
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。6 K/ B9 h8 U2 m% u/ u% Z! P
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
+ K1 A4 S" b2 c: c2 N+ ? 一人擀供两人包。速度快啊。佩服！! V9 B# y' f0 _6 C; W
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姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子4 S2 D3 [: I7 d# _" |4 x, ~
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。9 \+ m) ?. i: O) m2 f+ U
& D+ d2 X# n5 D G姥姥包的多个褶。各有千秋。5 G8 G% Q( K. M5 s! b* |
/ k/ @6 H/ ]7 Y* N! N: Q' A团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。( t5 O: p3 n& V
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。) x: T% }3 J" q
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！
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# x3 }! c: @% D, [4 m5 G* P( v ^4 r最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。; E3 U6 k. m4 T3 k t: z. Y5 q
团团圆圆过大年，幸福美满每一天。& ]" w+ Y4 a( \, K M
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发表于 2012-2-12 01:29
