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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑
! g9 k7 V7 o' }2 @7 Y" `
1 ]; e' t9 i; e- r* |; I“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
3 |" g, O0 h# U, N http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html */ u, P; p- ?. K& `7 w
今天宝宝爸爸休息,我们在家做美食。
1 y/ h2 Y3 b6 b# ~晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的,紫油菜是在微博得的奖品中的。8 X1 h; w9 t0 @
先来成品
/ ~# r( L2 i0 b/ w9 w( g, ~! r
2 Y. T% i+ r% A/ X
/ Z0 i4 P9 ^) ]- N: M
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这个菜最开始是我随便做的,后来百度了一下,发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。, K5 O- U; E6 X2 e
先发原料:虾仁(若干个,我放了10个)紫油菜(普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜,我就放的这个,没什么太大的区别),葱,姜,蒜少许。
! l" z/ e6 e3 Y$ Q9 X/ b1 |  J/ |虾仁
" c2 _2 p; M% [, N9 ]7 p. n( n% B& O! n6 p  r7 O
% l6 u* H5 u: ^4 g# X/ g% C
紫油菜* b3 ^0 S8 U% ?9 O' E' u

( a6 }  Z3 h- X8 g) h, h
4 A) U- c0 V3 O% {3 y葱姜蒜
5 t7 m6 I/ v+ c- J; i4 b
4 H% C; x5 a: y1 @: d0 Q7 j- W
! ~: w/ d' u' q5 I' y1 S  E
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紫油菜在塑料袋里看不太清楚,我发个单人照,也不一定能看清。就是叶子有点紫,不是特别绿。- Q6 e) \4 m) e6 w2 F

& l% d1 n% R+ V  }: H9 w ' H  l  H% U8 t" c% q; X

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-7 21:31 编辑
' ]/ q& u* P2 h" j4 A
6 L" y! `- Y! I虾仁洗净,紫油菜洗净,葱姜蒜切好。
8 F4 W  h# N& B! A( C+ t, h  G
: l* V/ Q9 [6 v( r+ v8 p: E, w, x+ N
& d6 p8 `& f, J* B: [1 v- f' z! f) |/ z

7 o* j( p& I1 ?% a9 Y
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下面开始炒菜/ Q! j2 W- Z+ `6 R* @
1.锅内放底油,注意要热锅凉油
- s/ T5 z- q# m# ?+ L
) l. j5 o' f- q* P$ |3 v
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2。油热后放入葱姜蒜爆香。1 X( s. Q" A& \8 h" M  |

. f' v/ [+ K5 F6 p 1 W: F9 M6 Z0 C2 n3 c% o

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3.然后放入虾仁。(今天瑶瑶宝贝老闹,我就没处理虾仁,要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。)$ j4 O' b3 z8 V
6 A) W0 a/ ?+ ]+ F( @* U

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4.等虾仁变色后放入紫油菜。# Z: n+ Y( b% q7 y
6 O) e) C1 i- |6 \) ?

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5.翻炒几下,等紫油菜软烂,放盐,蒜,再翻炒几下出锅。0 \# K) n# u5 \$ F1 O

2 @1 s9 Y2 s7 \1 ^& k% v8 ^! c+ F/ y
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看看这冒着热气的菜。/ ~# C0 X) X- J+ t* O6 ]% t+ R
; X. ?4 W4 J, ?# E% ]7 V

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2012-01-01 
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又是我一个人发完帖子了。撒花!!希望大家能喜欢!

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O(∩_∩)O哈哈~,抢个鲜,楼主真棒,真会搭配,小孩子、大人都肯定爱吃

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果飞  亲爱的可以学学。也来做做哦  发表于 2012-4-9 15:21

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2011-09-16 
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不错不错

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果飞  亲爱的,快来学做做喽  发表于 2012-4-9 15:21

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2012-08-21 
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看着挺好,正好家里有虾仁,今天也实践一下

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果飞  哈哈,做好了,可记得要来分享哦  发表于 2012-4-9 15:22
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2012-01-01 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子0 A9 T% L" r0 |5 e4 L" C- e
" n8 Q; w# c# Z
我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。

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快乐的小丑鱼  好的,最近太忙,有时间一定哈  发表于 2012-4-9 15:47
果飞  呵呵,那欢迎亲爱的将美食都分享出来哈  发表于 2012-4-9 15:22
快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家  发表于 2012-4-9 11:24
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2012-01-01 
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回复 kingna97 的帖子; a: g2 p# E4 ?- L: v5 g# t8 x

: W, s! j+ j5 h# j: H; y好啊!很好吃,也很好做!
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回复 鹤宝宝 的帖子
0 W9 g* m: H5 P; L; f" V$ e1 _
9 S& Z$ V5 k. b4 n) O, n- u谢谢关注,呵呵
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宝宝生日
2009-07-02 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子
: J6 Y6 i9 B) H+ }1 e& Y$ U
, F3 t% B6 ?3 U; ]8 |我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。 ...
O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家

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快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,很称职的  发表于 2012-4-9 11:30
kathydidi  哇!这个评价太高了!  发表于 2012-4-9 11:27
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宝宝生日
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没尝试过,准备试试哦
试试吧!很简单,也很好吃哦!
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【跟kathydidi学美食】+虾仁紫油菜
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