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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑
8 q% c- o9 i7 d7 Q! i1 ^* r5 z# h, z; q
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动 % U8 D; D. h  |7 |
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html *9 B5 O' }9 W: u, l
今天宝宝爸爸休息,我们在家做美食。
0 i5 W: D' }6 Y" F! e6 o9 Q$ j晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的,紫油菜是在微博得的奖品中的。
6 t- c6 Z" y$ A! R/ N先来成品
5 N" V$ y  |( k& M
% S; @$ z, S* D0 G) h- P: N9 l# }$ a2 q9 ^' |: H7 x) L/ M2 O& w, t7 ?

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这个菜最开始是我随便做的,后来百度了一下,发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
5 h5 d$ d* e" O先发原料:虾仁(若干个,我放了10个)紫油菜(普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜,我就放的这个,没什么太大的区别),葱,姜,蒜少许。1 q2 T, j' V+ r- g: {& ?
虾仁
# T5 K+ P( n5 j1 Y7 s5 A# i
. h2 V- n. a5 S# u
5 z" j/ G: u9 ?& g* V6 c紫油菜
' A, R& m5 K2 g* Z9 @. D, I; t7 h( ?% p+ {2 C
; b! y6 M5 N3 G( K9 _7 L2 S8 h( q
葱姜蒜5 I9 P) i3 j& o; ^5 d

  S6 y* {3 O9 g- T
% U$ f; [  n/ C0 B$ q/ t8 n
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紫油菜在塑料袋里看不太清楚,我发个单人照,也不一定能看清。就是叶子有点紫,不是特别绿。
0 v! s. A" g" S, k: U; }9 h) k! H5 l) ^9 f0 z+ j0 ]$ O
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-7 21:31 编辑 % }! a6 ]  W5 A! G% H5 J1 K4 k

! G9 t; _2 r" t& d. s0 V虾仁洗净,紫油菜洗净,葱姜蒜切好。
" Q3 g( B/ B7 R) b# u: R& {+ ]  \. A: B. F  q+ b% B' T% F
7 v' `; Z2 K5 ~8 ^$ I9 ]1 S
9 m- k1 n4 X& `4 h( ^

3 q; j% \: b( T$ Z& x3 r1 K; y
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下面开始炒菜# R% i9 h8 z, C5 J0 j; v8 n
1.锅内放底油,注意要热锅凉油- g# o+ c2 E: C! h" X, \6 U
1 s5 D* o4 Z5 H

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2。油热后放入葱姜蒜爆香。! P1 ^8 o3 ?) ?) [

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3.然后放入虾仁。(今天瑶瑶宝贝老闹,我就没处理虾仁,要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。)
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4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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5.翻炒几下,等紫油菜软烂,放盐,蒜,再翻炒几下出锅。
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2012-01-01 
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看看这冒着热气的菜。
% I0 i' M; n3 V( a4 i( ~/ N  E; V, W( ~

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2012-01-01 
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又是我一个人发完帖子了。撒花!!希望大家能喜欢!

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O(∩_∩)O哈哈~,抢个鲜,楼主真棒,真会搭配,小孩子、大人都肯定爱吃

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果飞  亲爱的可以学学。也来做做哦  发表于 2012-4-9 15:21

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宝宝生日
2011-09-16 
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不错不错

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果飞  亲爱的,快来学做做喽  发表于 2012-4-9 15:21

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2012-08-21 
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看着挺好,正好家里有虾仁,今天也实践一下

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果飞  哈哈,做好了,可记得要来分享哦  发表于 2012-4-9 15:22
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2012-01-01 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子' Z0 ]% t% [5 ^9 V( X+ |
( ~0 B* z5 L+ O  S# f  c
我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。

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快乐的小丑鱼  好的,最近太忙,有时间一定哈  发表于 2012-4-9 15:47
果飞  呵呵,那欢迎亲爱的将美食都分享出来哈  发表于 2012-4-9 15:22
快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家  发表于 2012-4-9 11:24
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2012-01-01 
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回复 kingna97 的帖子! W2 q0 f; X  E* M
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好啊!很好吃,也很好做!
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2012-01-01 
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回复 鹤宝宝 的帖子
4 `2 j/ w7 o' a. m9 [7 j& e, u# r, C5 l' c. V6 S2 y0 ~$ i
谢谢关注,呵呵
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宝宝生日
2009-07-02 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子
- m# C$ g% X* O  e/ l. \4 U# _5 j+ y+ u
我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。 ...
O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家

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快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,很称职的  发表于 2012-4-9 11:30
kathydidi  哇!这个评价太高了!  发表于 2012-4-9 11:27
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宝宝生日
2012-01-01 
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没尝试过,准备试试哦
试试吧!很简单,也很好吃哦!
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【跟kathydidi学美食】+虾仁紫油菜
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