kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 3 J2 P$ i6 _* I
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
5 r& o: z; T/ f" j今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。- |' S" v; o: ]$ R( x, {8 r8 B' ?
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
( `, |# n) @# U0 [6 `1 l( T& g先来成品
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。$ b- C" n  `0 C) D+ M, Q
先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
0 H! n) Z$ ^$ X. q8 z1 P虾仁
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! _: J) A! b/ |+ q6 E紫油菜; s1 U  S( G; f$ ]+ T5 i0 @
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$ L( [  F) {0 K: o# K) r  N葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。# s; [) U2 T# h% q! S, g
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kathydidi

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虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。( |8 s& y$ U1 S2 I5 j3 `$ o
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kathydidi

下面开始炒菜
: R9 W4 X) @( c. R1 h# Q1.锅内放底油，注意要热锅凉油) `, s2 S2 @" H2 ]9 d3 z
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。9 _9 F# c! Y9 I$ R8 j3 W7 p- @( u
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。! A2 n7 z8 Z' }
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。9 w9 D) R; Y5 H
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子. l/ ~8 U) p3 S5 O

, ~9 ~& y1 B( l* ~7 N* z2 k. X- O我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子. l0 Z: s2 B9 Q- ^) N* ?

" Y( c( M) {- k2 h, A: K好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子0 x: c- x+ X5 R) s( R; m* w
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

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2 ]8 S  c# H. V3 Y$ J/ S我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！