kathydidi

  i+ |, K) h; d) c6 U  L, u" y1 j9 P2 s

6 A6 z# O. I# z. t4 w3 Q“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
' B  U' y- v3 j* |+ c8 f/ V http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
: Z( R3 n+ g0 x0 V今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。
* P+ g9 ^( c* y: j. V晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。/ _% T( I- ]5 X' `5 z5 y
先来成品  a1 z4 f' ?. K6 M

  ~4 V) Q$ U8 R9 g( [) k' `; ?  d, l9 k

kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
/ Q, K% g3 i2 a: R3 N$ ~0 v( A先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。: i$ L, y7 _, L
虾仁
; E" Y4 q7 R9 F) E7 _+ `, G
. D3 D& y; @, R: L 9 ]* d' _* l( a; p- r/ D  u4 ^
紫油菜8 ~* r1 ~1 H: ~' d2 f. Y

1 ?+ E' j6 z( y- ^
* a0 y$ y6 F8 ~0 L9 ^- g& M* e: S; \5 q葱姜蒜
+ F- w. r- W0 ?  X  M  N9 H$ r- ^% X; Z& q8 k( Q

3 B) V; y! r/ o- Z% h2 H! T

kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
0 g6 J, L: B( }/ `' G; S
5 c: X. S2 x6 [$ B9 J
) S* s% ^* o+ R' Q9 b  o5 ~8 c& z

kathydidi

/ t; t; c8 H: U/ }+ j$ C, E% o
. a. e5 p! k* J6 x- N0 N虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。
- i1 f5 ?7 r$ Q( k! u) l0 |' d# a0 ~% }, A
+ E. h  Q2 V9 E* |
; H  z+ F+ v% h* T& U8 Z# }
# `9 K. l/ O5 K: T

kathydidi

下面开始炒菜1 U( L  S# L- b0 _
1.锅内放底油，注意要热锅凉油
$ U1 A" Y# U+ P5 T/ U5 w3 w! Q( R7 S/ M# o

kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。
- |% t- ^) q# A8 N0 G; k8 F8 c- G3 w5 x9 J
1 J5 u# ?/ E/ c  _) N: T$ ]

kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）# C4 q9 M0 q7 \6 p1 k- T- y
! \: F9 ^" `' |+ m

kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
( K# y2 ?( }+ F; |4 T! f& Y! l4 v9 g" E; z

kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。) _/ V1 t$ R) i. y6 `/ p

1 G5 i) D4 n3 d/ a; v

kathydidi

看看这冒着热气的菜。8 W" Y' T! E/ |0 T, r
% ~1 J0 W' h. Q

kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
) S, o/ C% |5 o8 |/ a# s7 r7 t7 a9 L7 m! U- ~
我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子
! w; O- Q1 A8 I3 Y6 ?# J
9 d+ Z* G: d; T8 K& s$ a8 @- s好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子- z9 u5 F' u* V2 i$ w9 f

3 s8 F) V+ {( {& |; r; [* s( c, m谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
; e& d) E' h  H- V' l4 N! R  C$ l- B8 ?$ Q# i
我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！