kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
6 e$ v  f) w% E' D http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
  ~+ M6 c2 ?8 j. W, ~( U今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。' ?# e: M% G0 C! p  j
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。( B+ x+ @8 [& Y+ A
先来成品; u: V& C+ U& g3 s/ \0 W

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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
! Q2 A( }) x7 E% r+ A先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
4 v5 `2 O+ N2 K9 {% V5 w" x虾仁3 k2 L  J7 X2 O4 B3 P) n- j

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紫油菜
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: A! E' ~5 g$ F/ o. p) b  s
/ N3 l. @+ I4 |, j) z葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。* T- C( i# m2 `
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kathydidi

# i. g" n# @/ J& L" }, [
) G% L$ o* v+ q虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。' T9 O: @  k8 b- x3 l6 [$ g  q4 u
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kathydidi

下面开始炒菜
$ x- m( I' I+ D1.锅内放底油，注意要热锅凉油
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。. X) }  G6 D. m; V* w) z3 L: K6 k6 R
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。& M% o1 J# X3 s/ I9 e  S: I2 O2 E
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。. M% b+ Q, v+ Z, j) t% A9 }5 S

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kathydidi

看看这冒着热气的菜。8 F. D/ j) s& D  i7 ]( Y, a
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
6 T: \! n5 A" J/ I3 _5 Q, n& X. f4 ~1 p2 I/ u7 c
我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子
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' T  j" J$ T" n! q# ]2 _+ M2 g( W好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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% W. Y5 M# X5 ~( c谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子6 R& E2 j9 T! X% |8 W5 M# V
1 x+ k8 L$ T9 ]; m, L' u; ~
我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！