kathydidi

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7 ~$ s) M% v: D* Q: R" R2 J“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 . J8 ^+ W" L$ N9 a
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
" Y. C% G7 v: {4 Z, j9 q今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。
* x* L+ |. B0 g  p2 m4 _& Z晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
/ G. i8 H0 X. c: K3 v& l6 E: |先来成品. I' X# B3 w, `. I

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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。4 q% I* b9 H% E" ^/ C- X9 J6 U# U# n' T
先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。5 T2 u$ [9 }/ q9 y2 ~% {
虾仁4 S  ~. d! B+ _( d2 L6 P
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紫油菜
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0 Q1 B$ J# T' I葱姜蒜: E  W( e3 Z% t( ^: r

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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。8 Y5 x6 v" e. k6 g% W

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kathydidi

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! E! \( o- H5 @: h虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。* B9 E* j" M- r7 m2 ~, p1 |7 d

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kathydidi

下面开始炒菜
; r; j4 H0 A. {4 n1.锅内放底油，注意要热锅凉油# V  o% [' M* S8 k, h% c

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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。+ O- V! C, `0 g. Z$ s: j! V

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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）' U, O. X  O* u2 g! v* T7 b! V

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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。! d( \. R( E0 J
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子5 ^: p0 Z# C2 `2 A' Z/ n) T. s7 K# v! _

' j7 h1 s5 v) v3 I. ~我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子- d6 ^! Q3 W1 o/ h
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
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0 z& v* Q/ v) q4 `+ |我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！