kathydidi

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9 x6 W% Z+ H# D9 g, w" c7 @8 i“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。5 p5 c7 ]5 s3 b8 f: X4 x
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
4 H, s* H( i1 }: F* x先来成品- S0 q1 q! I7 j+ \! ?
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
7 p5 b3 C  Z' J" T  n) e先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
' t$ C6 Q: ?( N* u1 X虾仁
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' k% J7 b+ a3 ^7 F) e9 p紫油菜
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; o) C0 A& \  C葱姜蒜4 H6 O4 y; j, b

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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。% y2 o  a; n2 E! z

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kathydidi

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- O; c5 k& p/ T虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。
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kathydidi

下面开始炒菜
- Q+ c) k' l" \# s  E, e1.锅内放底油，注意要热锅凉油
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。. |; r! u# R. F: D# c5 U

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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）7 c8 M/ r" F5 H, v; i

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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子0 z* i8 B: G6 a9 y
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子- a% Z' R5 z% W" `

' K  b+ B4 }' S% b9 t谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子5 C/ T5 q9 A7 S/ q

- w  M% @5 m' {$ Z& F9 h! o我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！