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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑 2 N$ Q- G. v1 q, L
: T! K" X& C1 D( h+ V
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动 ( o- ]9 a: j- l9 e/ W- J
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*5 e( }! s/ J& ~8 {- K
今天宝宝爸爸休息,我们在家做美食。
; P+ L" S! K! F) l晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的,紫油菜是在微博得的奖品中的。) r5 C+ L) r; i) N9 e
先来成品
  k, Q+ f- L9 e  W* @
  x* O' o: t  r2 ?
% @) u2 e3 i( g+ O) O9 N
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这个菜最开始是我随便做的,后来百度了一下,发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。8 C  N! T6 l- n$ H3 C4 R9 V
先发原料:虾仁(若干个,我放了10个)紫油菜(普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜,我就放的这个,没什么太大的区别),葱,姜,蒜少许。
0 o" |& ~" J! R% o虾仁
5 j/ d* G6 f5 S+ B+ S' O, i" \, ~6 @, B

& D1 \$ x# T3 S. h, `. R, v紫油菜  ?8 s& j2 R6 Q, B9 \. q
9 j8 D; b# \$ f1 {
& O! D! N& A# x1 D
葱姜蒜
( c  m  [* w" d/ ]0 _! N' A0 y$ F% V# W% d  l

8 {/ b* \9 \, O8 [  [0 e; K
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紫油菜在塑料袋里看不太清楚,我发个单人照,也不一定能看清。就是叶子有点紫,不是特别绿。
3 B2 j$ z- d% Y9 j* [8 m  T4 t4 N- N8 V  i
1 _+ G4 n% J: V# T& a) U6 p( b

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-7 21:31 编辑
4 K2 K2 }+ h2 s! \3 [
& n$ w3 A7 D0 F' _' U0 M: j虾仁洗净,紫油菜洗净,葱姜蒜切好。
! J- b7 H4 @0 @8 a/ X# S2 B  J+ G9 q+ G% t% o  ^) t; |: q( J
9 ?4 N' v: J4 d$ G# ?' G* H* q# Z

: d1 S# @. F3 N8 X  w! H* i9 V6 ?3 |6 h% z0 N

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下面开始炒菜, c0 ?6 _$ p& d) Q* A3 d; [
1.锅内放底油,注意要热锅凉油! Z" u7 }. T' F  g

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2。油热后放入葱姜蒜爆香。' s" j; r% u0 j# z  w1 W+ R, I  y
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& h$ e+ I' E' z2 A# E/ d6 A6 I2 n

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3.然后放入虾仁。(今天瑶瑶宝贝老闹,我就没处理虾仁,要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。)* h, f1 m2 Y: I0 z) ?. J" _
+ U- Y9 P: o5 A" O# O5 |) T# p4 X* N

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4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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5.翻炒几下,等紫油菜软烂,放盐,蒜,再翻炒几下出锅。
! d# f( J  y; H5 S( T. w- N/ v1 N- M  O" o0 G

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看看这冒着热气的菜。
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2012-01-01 
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又是我一个人发完帖子了。撒花!!希望大家能喜欢!

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O(∩_∩)O哈哈~,抢个鲜,楼主真棒,真会搭配,小孩子、大人都肯定爱吃

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果飞  亲爱的可以学学。也来做做哦  发表于 2012-4-9 15:21

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2011-09-16 
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不错不错

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果飞  亲爱的,快来学做做喽  发表于 2012-4-9 15:21

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2012-08-21 
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看着挺好,正好家里有虾仁,今天也实践一下

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果飞  哈哈,做好了,可记得要来分享哦  发表于 2012-4-9 15:22
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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子
, m( h! T3 W, O* K& J
" z3 f8 s5 e  k! Z我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。

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快乐的小丑鱼  好的,最近太忙,有时间一定哈  发表于 2012-4-9 15:47
果飞  呵呵,那欢迎亲爱的将美食都分享出来哈  发表于 2012-4-9 15:22
快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家  发表于 2012-4-9 11:24
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2012-01-01 
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回复 kingna97 的帖子
* O2 i  ^9 {  ^  M% _/ k* l/ A
+ O7 R; W; G5 ?好啊!很好吃,也很好做!
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2012-01-01 
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回复 鹤宝宝 的帖子6 q7 u& V; S5 ~5 H) T( G% b+ a, Y* [

( R3 O, x1 w4 k谢谢关注,呵呵
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宝宝生日
2009-07-02 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子) k. }" F4 _; E8 I- _

8 V$ l& \. u3 ?! {' Q, h我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。 ...
O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家

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快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,很称职的  发表于 2012-4-9 11:30
kathydidi  哇!这个评价太高了!  发表于 2012-4-9 11:27
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宝宝生日
2012-01-01 
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没尝试过,准备试试哦
试试吧!很简单,也很好吃哦!
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【跟kathydidi学美食】+虾仁紫油菜
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