- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量/ ^! @$ C; d# U/ [$ ]4 O J0 K
做法：. R6 h0 ?/ [# F9 o$ n' s6 h9 O! s
•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。% {7 k0 h8 Y t: B& k
功效：润肺利尿，养胃去积。
2 x0 `& g' k; l/ G胡萝卜泥青菜肉末菜粥
" z" M5 m* g0 H" _$ r原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
. ]/ b' J: s* t% V3 Y做法：9 `( P, _7 w1 A- ]
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。9 a1 j$ H( ?# M; U1 ^5 f
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
4 I9 u* x9 B1 i! g8 Z菠菜蛋黄粥
- r$ F! l& V* A) y- C! Y原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。! P3 h) R" `3 d5 E! T# Z
做法：4 v& Z( q4 \) `" k4 t7 _3 s
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
t" _$ ~0 K3 l•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
: ]% s% w3 I: q& ^% E$ c7 A$ V•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。0 D8 c0 q* e$ c4 \# a
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发表于 2012-2-14 13:51
