- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量: E- f$ i% m4 I# ?9 _' a/ M. Q
做法： R W, L: [' o6 R% u! d! p* E
•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。* N7 T( L* X/ O1 y2 J0 @: x
功效：润肺利尿，养胃去积。' H' z* c3 l5 {8 p" L
胡萝卜泥青菜肉末菜粥% V5 A0 j2 V3 X: A8 S
原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。2 @* g( Q( _. Y0 o7 c' ~) C' y9 q
做法：
?- d) o% X; ] T4 K8 X/ E9 W9 @•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。: H% ~- o2 m8 L2 H5 n
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
9 q+ W3 r1 v5 w6 C$ t, O3 q菠菜蛋黄粥
+ g! h" W: d/ Q; R4 l3 |3 U# X原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。# A* m4 X, D* M# ]
做法：3 d, v N' p# `
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。% o' ^, j K8 `1 ^% |( `7 j
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
. E6 I! L# t/ G0 r* R9 k•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。# s6 R" e) P0 U7 Q
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发表于 2012-2-14 13:51
