- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量" L% d' T5 X3 A3 N' x+ Z3 p- t
做法：
$ A5 S+ Y$ D- G/ M1 `•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
9 Q. p3 s2 X' `. s# ^+ S4 b9 D% r! y9 s功效：润肺利尿，养胃去积。5 |' ?! ]+ _5 [; H
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
% M9 s% m7 r/ N* |4 p5 i( C原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。$ }2 q; J r0 P% O4 Y8 Y! X
做法：
3 T* t# _/ p0 y E. D•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。- T1 @1 L( E* q6 Z6 I: y: d
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。7 i/ E' \$ | A5 A# Z
菠菜蛋黄粥" C- q3 a% W- A V1 F
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。" L3 c8 M' g) I* ~' l" e
做法：/ o/ Z Q/ Q7 e2 n! w
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。! s0 J" Y9 H! B6 O7 a
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
# P0 q3 m* c/ q2 z•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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发表于 2012-2-14 13:51
