- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量6 d; J3 K9 Z H# r- ]* j9 {
做法：4 m- p( `" @7 r' J J* W! ?5 ]
•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
V6 i B/ G' ^) F功效：润肺利尿，养胃去积。
& y @+ c5 P5 {7 L! p( H) Y胡萝卜泥青菜肉末菜粥
0 w- Y7 O+ D- }8 v' ^原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
& o9 M) x1 D9 k6 f做法：: K7 ]2 i) v: {: V% J' G
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。7 E5 J6 B3 l7 u8 A" a
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。# `8 K& F9 B& j
菠菜蛋黄粥1 u6 h3 O3 P) A- ~" }. ] {
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。5 e/ j/ L0 R" n, T) i# r+ d+ w
做法：" p; F6 ]3 s0 W0 p- n9 d7 t3 W
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。/ _( J) Q; O0 I/ n* K) i1 I% x
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
2 ^! W. d V3 ^3 l) S•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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发表于 2012-2-14 13:51
