- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量: N( w9 w2 l6 D; Q0 e' Z
做法:
' s' P' N' Y9 a/ ~5 e•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
$ o2 N- ]; q/ t功效:润肺利尿,养胃去积。
" w7 Q6 Y, ?4 _% Y; C胡萝卜泥青菜肉末菜粥
( b5 v4 L" F$ z8 L$ o. @原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。- y1 O- ~- P5 {3 K, [' c2 x8 B( z
做法:
: i R$ t& V7 ~; t! `; ?- B•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
/ [3 F) d; j$ K' r•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
, D! \ k# y! o菠菜蛋黄粥# i2 [! `# g. U/ D2 O
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
" \; U% l% ?+ o" G做法:
. E4 f* ?6 z4 i& F, U8 F4 [•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。6 z7 d( }, s! g& H! C- j
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。- H) o! f2 ^8 r4 S
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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