- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量, u8 y: {: \# a" S! ]3 q7 r
做法：
; ]% s j: t) n; S•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
% L4 l- C/ j7 F- L4 W: i0 N; N% @功效：润肺利尿，养胃去积。
% G& l# R$ p% ~3 Z: f! r% G+ _胡萝卜泥青菜肉末菜粥
/ u$ L/ y) j/ z, c+ m2 Q原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。9 p5 j* ~$ X3 n# S3 c8 B; e
做法：
8 W& a% F6 a1 x; z% x•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2 b- B- [7 A8 Z) c•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。3 w$ a7 ?$ r R* G1 b: D8 i
菠菜蛋黄粥1 u& l# r8 s6 M5 s. _
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。( ^1 O9 | e" h7 ]# V/ f
做法：
# ~9 O+ z# N t3 Q+ g•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
1 _7 _% [4 o/ X/ Y C& o•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
( j" x' ?: `! g. w* R- ] S3 Y•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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发表于 2012-2-14 13:51
