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宝宝生日: 2010-06-05
帖子: 9

楼主

发表于 2012-12-8 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

苦瓜炒冬瓜

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苦瓜是苦的，那种苦涩无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素，一天吃几根苦瓜，就可以轻轻松松跟肥胖say goodbye 了
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，除了常说的美容利尿功效外，它也是帮人减肥的一把好手，冬瓜不含脂肪，碳水化合物含量少，所以热值较低，属于清淡型食物，对体重偏胖的人群，都是有益的。学会这道菜绝对物超所值，既保证了营养的摄入，又不用担心变胖，所以请一直奋斗在塑身路上的女性朋友们，别再犹豫了，赶紧学起来吧！' D" U( M# v2 {9 r) T2 G# n
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原料：苦瓜冬瓜青红尖椒
调料：酱油、生抽、盐、味精0 E9 Q7 y7 T$ a/ i" m, g% x
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制作：; ]5 w$ x$ @9 g$ h0 U/ K- V
1.冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。$ F$ O1 N( z- h8 j+ m
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2.锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。" y: M9 ~8 }8 e* Z( [4 V
因为苦瓜很容易熟，就不用焯水了，待会直接炒制就可以

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3.，锅里放油，放入提前准备好的蒜片煸香，加入冬瓜，调入一勺酱油、生抽，) O; s, Y8 N0 Y1 E. v$ s& L
翻炒均匀后加一点水，让这个冬瓜烧透一点，也让调料的味道更好的进到冬瓜里。) ]" u( V9 B0 q

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4.再加入苦瓜片翻炒均匀，调入小半勺的盐、味精，搅拌均匀，放入切好的青红尖椒9 N. K! P5 y0 v1 s; A9 {: W& d+ i) D
炒匀后调入一勺蚝油，出锅前加点清油，让菜看起来更油亮，炒到苦瓜变软了，就可以出锅了。

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版主，团长编号MW12109

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宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

沙发

发表于 2012-12-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前做苦瓜从来没好吃过不过看楼主的不错哦 1 g4 F$ Z2 X9 N ^ r* N
学习了下次试试呵呵

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版主，团长编号MW12109

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宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

板凳

发表于 2012-12-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了我正参加妈网的嘉年华活动呢麻烦亲帮我投票支持下哦 1个小时可以投一次呢先替宝宝谢谢亲了呵呵：

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" L: Z0 |' G, w+ T
http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我就是传说中的“坑爹”

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宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

地板

发表于 2012-12-9 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜适合夏天
苦瓜去火的清热的冬天还是有点儿火好

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

发表于 2012-12-9 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真没想过这么搭配！冬瓜会不会苦？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 2600

6^#

发表于 2012-12-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错、肯定也很香

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

7^#

发表于 2012-12-11 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见这么搭配的，好吃吗？这两样可都是不长肉的食物，有空试试。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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苦瓜炒冬瓜

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