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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
: k. P n0 ]2 e. P6 u- I
$ k3 R) P2 {7 L7 j5 G0 _/ }1 i名称:五彩炒饭
% R! _( y) E9 |3 I材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花, r- ~. u: {8 G9 ?! B
做法:炒
# P; s) [; d7 ~% Q8 q% L. T步骤:1 Q6 ~% Z @3 f
1.锅里放入少量植物油,始终小火3 M, m& A$ S* G: r: R/ E& Q
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液/ I5 d& q4 b0 x0 n, F/ e. l4 T
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
( h$ j/ M8 y% y5 \" y) q, c% v* z4 N4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀" @# q4 F6 M |9 O7 g
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀) e, V1 ]# n2 M7 v: R( S. k: T7 o7 F
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
& R4 C) s) _( y) U( }/ {+ ?$ F7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!8 i0 v2 u" _7 M4 Y2 N
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧" g$ ~* m8 D; _0 ^; k2 m
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