梦开始D地方~~~童年的饼干屋 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
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楼主

发表于 2012-1-8 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
) s- k4 E; H5 E' g: q1 ?$ z p
快被雪压塌了，哈哈% u3 ~. |" i* w8 p$ \' c4 O. {& O
" w) r, [2 C% i! T! Z1 Y* A4 ^

已有 3 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 100	推荐到首页焦点
shuaishuai2006	+ 30		真漂亮
豆豆的点儿	+ 30		真棒

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
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沙发

发表于 2012-1-8 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:25 编辑 ! y$ ?5 _" i/ D0 Y* v
4 B, p% y, G1 d- g& Y
做法分为两大步：
1，做饼干屋$ r* f, K4 j1 B$ [) s7 _
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋7 ?$ o" h+ V9 A8 r' |# K
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML7 D8 e! R, M- ~* I( W* u* p$ Y
: _' B4 U% q) V4 H. ^" d! N+ p$ R

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宝宝生日: 2006-09-08
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板凳

发表于 2012-1-8 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:26 编辑

把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
$ N8 ?# ^& z2 l/ B; t# C" v$ c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
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地板

发表于 2012-1-8 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:27 编辑

蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）8 X; l, Q; s* F" n
/ Q5 M& b% T" I9 `; Z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
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5^#

发表于 2012-1-8 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:27 编辑 + M$ x, ~* x+ r9 A, z# W/ k7 G

做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。% O/ S8 I y% N8 u+ l: z5 e# k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
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6^#

发表于 2012-1-8 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:28 编辑

将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰' Z3 S0 g! f& |7 @
. j7 Y/ |2 A3 d" k2 ]/ K

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
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7^#

发表于 2012-1-8 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-8 00:23 编辑 . E s5 r6 F2 C' b

睡觉去了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-1-8 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW10736

Rank: 13

宝宝生日: 2006-04-14
帖子: 411

9^#

发表于 2012-1-8 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做个两居室吧我就住进去了哈哈哈 ! _5 |9 z* O. O: u& Z2 p
一直吃完才出来呵呵

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

10^#

发表于 2012-1-8 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-1-8 13:18
* U* `& s& S* f6 r, ]2 p真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

, C* O. X8 q; E2 {7 x& N% Q
亲说的是姜饼屋吧那个有辣味还是这个实在哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

11^#

发表于 2012-1-8 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
0 V; e2 E( {3 a6 H4 @亲说的是姜饼屋吧那个有辣味还是这个实在哈

" U" x. f: p+ Y) ^ g1 y% _
哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

12^#

发表于 2012-1-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真是让人看的望尘莫及哇

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

13^#

发表于 2012-1-9 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错我也要盖楼哈哈

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2012-1-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-1-9 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做小点好固定

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

16^#

发表于 2012-1-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真棒哎。还梦幻的感觉。

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