[追忆童年美食]+定州焖子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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黄豆妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-03
帖子: 3557

楼主

发表于 2009-11-2 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

定州焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。
这种食品在定州很常见，但是出了定州似乎就没什么人知道了。
小的时候，只有家里请客或者收庄稼的时候才能吃到，买回来切成片凉吃不会觉得油不会觉得腥，加热了加调料拌一下就更觉得是美味了，炒菜做汤，真是怎么做怎么好吃啊。5 _/ V4 l4 n0 K/ B* ]5 ^! E% [8 d
直到现在妈妈来我家都会给我买一点带过来让我解解馋。0 R) ~2 ]% @# f2 |$ [' p9 J% M
虽然外表有点粗糙，但是味道绝对没得说，如果路过定州车站，就在候车厅里就又定州最好的焖子“生产”公司的，味道最地道了。( D0 [8 q% T( @) X( }

[ 本帖最后由 meindy 于 2009-11-4 11:29 编辑 ]

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 150	感谢亲参加“追忆童年美食”，有好的东西记 ...

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

沙发

发表于 2009-11-2 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个没有吃过呢，有机会吃到吗？

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-02-23
帖子: 3318

板凳

发表于 2009-11-2 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺就是定州的。。。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2009-11-2 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺老公家是河北白洋淀的，也有焖子，但是好像跟定州的不太一样哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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黄豆妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-03
帖子: 3557

5^#

发表于 2009-11-3 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 午夜幽蓝@bj 于 2009-11-2 20:45 发表
3 N9 z7 w% h( Z5 ~; w; y% u' \" O俺就是定州的。。。。。。

6 L6 m, F, }5 a4 t. d' O
太好了，还找到老乡了呢。1 E7 l' J$ |4 A7 S0 ~0 C
我还想谢谢定州的烧饼呢，方的脆的那种，可是没找到图片，那个也很好吃哦。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 4

6^#

发表于 2009-12-14 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家好，我是定州的

本人是淘宝定州土特产专职卖家，谁想要吃焖子，手掰肠可与本人联系....QQ：295769185 手机：15030258889

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 26

宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

7^#

发表于 2009-12-14 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦。看起来不错啊。保鲜呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2009-01-04
帖子: 66

8^#

发表于 2012-2-21 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是定州的，呵呵

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-10-25
帖子: 57

9^#

发表于 2012-2-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过！！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

10^#

发表于 2012-2-23 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天有人给我看了天津焖子，看上去象凉皮。区别还真大。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

11^#

发表于 2012-2-23 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

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