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定州焖子又名肉灌肠。它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成,不肥不腻,香味浓郁。, F4 V/ A5 |- D
这种食品在定州很常见,但是出了定州似乎就没什么人知道了。
0 F2 Z, ]) m( f/ Y- o小的时候,只有家里请客或者收庄稼的时候才能吃到,买回来切成片凉吃不会觉得油不会觉得腥,加热了加调料拌一下就更觉得是美味了,炒菜做汤,真是怎么做怎么好吃啊。
& m! o' J! y! b' ]: i直到现在妈妈来我家都会给我买一点带过来让我解解馋。
% B) J3 @( f, z4 Z: Q虽然外表有点粗糙,但是味道绝对没得说,如果路过定州车站,就在候车厅里就又定州最好的焖子“生产”公司的,味道最地道了。; }5 o0 |5 y3 j% m/ A4 b) [* P6 b, e
/ n) L4 m9 o* S0 w[ 本帖最后由 meindy 于 2009-11-4 11:29 编辑 ]
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