- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。
6 L! N* k a. J$ C: J' {我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
+ s: E+ ], o R+ p' W- R6 `$ Z7 ~: I3 d6 \
给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！
2 y. D' H/ p3 }, J* b y8 D3 E5 ~/ ~这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
% K2 k; ~/ p: K) t: E! a用料：
& ]/ j. Y/ O& _9 ]9 f7 F小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟
) i c! z3 G5 A3 K做法：
* V1 \, j6 T( ~1 o; x2 b1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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, X( h( H7 @" b9 G4 w$ a0 R5 G& M2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。
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这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
