- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。
0 v0 ~) S2 ?) {& o5 B我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。9 h" W$ ]3 z( i0 M
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给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！
/ P8 u" V0 y3 ~' V# u/ |这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味( K0 c }3 L9 k9 N
用料：
0 t% S1 J, H. u) t# m: g小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟. }6 I. v3 f- [: Q* x* r
做法：
# x% O: ?5 R. r9 W9 X1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。- v- O( F% u. Y& Y, w. v
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。. G% p. L3 Z, u" u+ i' j
$ f- K! ~, Z( M$ U这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
