- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。
5 l+ |0 ^% D4 D; r$ p我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。- ]' V+ P5 c- {) y
( j/ X& F l& m给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！1 ]7 q4 [+ }3 K' s4 Z" [
这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
/ b, `- ], K1 C" h5 g用料：4 y+ N! g( u% o+ l; e1 A! t: ~
小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升
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4 k9 v7 Y6 P5 i0 s& z, E4 Q$ J6 q2 }制作时间 30分钟
! ^( o5 x% S4 M; ?' ?做法：
7 W6 k0 u0 _. _. _1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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3 G+ h# U1 t' _5 o2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。8 L6 q _; C$ R& S8 Y3 ?3 Q1 v7 Y/ w
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。
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$ v" j8 K, [4 e0 x* @这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
