- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
- Q& [9 A" s: P9 O2 _' C我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
3 Q. w! ]2 h7 u/ t. w( m, {( m2 y: T, |( D9 ]) P
给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
% X# d; F; K9 y/ K( m这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味" s1 o. D( Y" X
用料:8 f5 c; x, X. }+ Y, ^
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升8 z( h% T) K1 J# n6 X
. G3 m/ l5 X* Y9 \2 y E' B制作时间 30分钟
7 W, R- L" E& ^/ ]- q( y( H做法:* F: y+ B* i+ Y6 \& d T
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。6 U+ [1 ?9 _8 I( }5 Y& ]
4 a& v; \. ~4 o. ^1 J0 o
2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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9 w" y" I; |+ f2 J, c( {9 d2 m6 ]3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。& _, ^7 ]* ^5 t) I6 S
t. N' F* n s5 [
这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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