- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
3 c3 \- n$ C: |8 G9 B我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。' H: b; P! q, V' V+ F1 [
0 V5 C8 J! n' O/ F* }给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!6 v1 w, Z8 J$ ^3 v
这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味* {9 U, u) O8 I2 T
用料:
, ~) {# O9 F1 P' x% w$ K小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟
0 x# i1 q+ k( {% T' m# F做法:* E+ s) p: U% h0 @$ p
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。. r$ Y- f0 }) z1 I6 x" D2 Q
. K$ m4 R8 ?) S5 j/ l1 }! u这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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