- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。- W# q9 q3 W/ \* V2 o+ D
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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5 O" P) R0 z M* w( V, O! N给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!3 ?1 [- U9 T6 n8 w: m8 M4 K5 {
这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
. e: R: I! P+ h( R2 O用料:
9 n) ]1 f" S* O# n r小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟
& G2 t5 v6 q$ E1 K做法:
" y, H6 ~: s5 K$ X1 b6 i/ @$ m1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。. A' G# V$ _) t1 D) B3 M
( v6 ]5 q/ t/ q' n/ a$ C/ R2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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$ }1 x* K; v9 u3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。9 f! z7 E" m$ @* V2 R9 p
- V7 }0 p4 H0 G- n$ w2 s$ e这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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