- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。2 i- C2 V: t) E6 E/ T+ D' b. j
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。- Q, a/ N: w0 R( W" h- f, g
5 ~8 t# o; S$ k3 y1 x% [给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
, d+ b) k! f9 c( m5 u1 j0 X/ l这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味4 u) R6 t& V4 ?& ^( Z$ ^: i0 Z9 H
用料:! g; [4 Q( V- o+ r0 C
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升1 I2 u( u+ D! b$ [2 w
# J- D& g6 y3 j9 o制作时间 30分钟
& G& f* u8 Q# `3 x做法:' A! r' Q4 A5 i6 Y3 e4 [4 B6 a
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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# n# ^9 e3 K8 M4 L1 w4 \2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。9 c1 t- q/ b1 I- }6 ^
9 R0 H& w' q9 U; {! t" B/ F4 I这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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