- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。! I$ Z8 l6 o* S; e" S
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。( Y$ K) ]8 {/ l" u) w0 W" y
" a d3 c+ z" A给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
d* N# X* \ e" ^/ d' q8 o- R这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味" {% q1 Y3 b2 t
用料:5 q) b) [7 ?9 d0 R
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
! T' p% @9 [3 q* ?4 W3 B2 |) U7 w* E
制作时间 30分钟
" f# K( M* x8 \+ [8 P/ d做法:
- n) P( S5 q: P H8 J% a1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。/ v2 d0 i4 b9 |! ~. ?) o
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2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。0 d/ E* O4 k7 j% K A/ E4 U7 W
8 R$ m4 T$ ^3 `, i, O+ r3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。+ B" ]1 ]* ?& v
8 b, m( e5 p+ a! s这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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