- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。, k6 Y8 j, f+ E6 k
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
# X% r& b t. ]( }! z这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味+ V$ v" L7 L8 k
用料:
! @- v H% Z/ a, x3 F小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升. ]/ B& ~$ n& `! u" A& |% o3 H
- B6 Z8 e5 k6 G9 ^! Y7 E9 V' ^制作时间 30分钟; [( [3 F/ t& r
做法:
7 B) E9 E0 ^7 ]! s4 O1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。( m! M8 n$ |+ p. P0 e0 l! l/ Z
9 x+ ~1 r6 C8 l6 l1 J; R, c! a2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。2 Q0 r) i2 d" d. i% `: w
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。3 g: u4 e; y: C/ J0 d; M0 `8 }. ^
! V# K: ?- n8 z6 v5 T& k这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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