- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
$ z- m, ~$ e" e; h' Z+ L8 m, V我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
+ A9 @" G8 O# S/ B: U
8 G0 ]* l0 E+ Q9 s9 B! z给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
3 M, H& A" S" G7 A9 K6 } {这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味7 H2 V K k% o2 @, E2 [: i
用料:, }7 a$ N' ?3 K8 `
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
& i( w6 u9 `! X# ?, a; b2 L- r' ~7 P" [
制作时间 30分钟. c. B1 k" y5 D, b% x) J: }1 i
做法:
2 T6 P2 V/ g4 z* G1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
9 B( Z: q4 T) z& W1 x) o+ [. O, z
: C" g/ d3 P' Z. P0 P* t2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
) O; ?* T5 Z" r d
. E; F; H2 l9 N$ W3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。6 Y. l& A" N: O \7 V" D$ i
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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