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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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4 X v" R! O6 ~8 l; x# [ ?
【柚子酱排骨】 ?3 v7 H* i: Q" m0 C
做法：
0 [; s& Y+ \& b W( G1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
5 D# i8 C: Z9 A9 ~8 C$ G; F2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。( X) W- R, G% J8 u! F! `* }
* p$ }! U: s* W" |* [% u
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
