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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑 8 j; Y; v4 \; p( s6 H& `; {. C2 b
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【柚子酱排骨】
' s6 G. J: ^; p. A6 n. [# m做法：9 I8 n& g. w- g2 W
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。2 r# N- O0 K3 o2 B6 J( J
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。3 N' d1 e7 A/ s- i8 a
- C/ v4 H/ \) a( g) G这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈# B3 j) h, _! o4 t8 X* _3 k P
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发表于 2012-2-23 17:10
