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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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" O/ w7 {9 C1 M% t0 G- d- S. z' Q【柚子酱排骨】
, ?/ |- l }' D' P' ^0 h做法：5 D* K0 k( o( I3 @9 u y! ?
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。. ]7 a( H* M5 I! D/ Q6 E" x
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。8 [, w1 B7 X; C; p& B
# r( Z' Z7 }- g: y# N这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
