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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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9 ]2 i% u7 ~) Y! v& t! f. ]% K. X- k' k2 t3 @+ N
【柚子酱排骨】
' F% B" s8 f$ v# M, X做法：, h; Y9 U6 [+ A6 o" |7 _" Z) a
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。. \( C* a6 P& n
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。$ O4 x$ E$ q4 S! k5 B' d7 p# a
2 Q5 k% U0 p8 `( x4 G T3 w
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈; D$ e* x& J9 t! n: j$ N( {8 \# F
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发表于 2012-2-23 17:10
