‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 2058 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
楼主
发表于 2012-2-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为怀孕了,很多妈妈都担心生病,尤其是冬天,特别容易感冒!2 n& F, }  T; G
燕窝是提高免疫力的绝佳补品!
8 @& u; k. @4 S/ ]7 p那天和群里朋友聊天,大家都不会做!
/ ?0 [& ~1 g, U+ e0 M正好我孕期一直在吃,现在我就教大家做燕窝吧!4 L. J) ?' b2 D% U5 S' G+ U
不过我用的不是燕窝,是燕碎!0 k, ~; K. ^/ ~/ D
燕窝好贵,所以我托香港朋友买的余仁生的燕碎,效果是一样的,价格要便宜30%吧!
9 h# J  o/ O6 ~9 u
% q5 ^7 ]( u- g$ s% I$ ^这个就是余仁生的燕碎!这是1两装的,大概合人民币不到五百!! a$ l% L: z! R" @/ w2 G( E
余仁生相当于内地的同仁堂,品质有保证,不会掺假!
. h. s) R8 U3 T) u如果有小宝宝的人,一定知道他们的保婴丹和猴枣散!
/ |1 M3 U) O& f( P# w, ~( c# E东西基本上都不用再洗了,更不像有的燕窝还得自己择毛!  O8 M6 o# a1 T! r1 c! {+ H9 ^; Q

3 \: X4 m  \7 w; _# j
" o$ l' c% A& g& x& y8 ?& z
2 L* |; ?/ o$ Y4 b/ A8 s: q% \这个是炖燕窝的重要工具,隔水炖盅!网上买大概不到百元!
4 z+ }1 V  R: \( m& E% K( {2 ?  P7 B$ g2 \! o

% t- j+ |/ ]. U9 h) ]- u; [我的用量比较大,每次用4分之一,也就是大约12.5克,煮好后分成4次吃掉!# A. K& X; Q8 W! e0 Y# a
燕窝每天吃少于1克是没有作用的!7 p8 R' \5 U8 h2 N7 [" r
3 E% o! \- k2 A/ ?0 v9 q
9 ]9 X6 \. M+ a, \$ L8 L  L
发燕窝!
2 l$ ?+ Y+ z: f! q8 P8 ]一定要少放水,没过燕窝一点就可以了,放水多了反而发布起来!
, n6 Q7 K6 D2 a* z6 q! W  n, Q, k& S0 K' R6 p
; L! s: X3 R& P8 t2 I1 f

* ]; P" t, \0 A* N" o大概发1个多小时吧,就可以变大10倍左右了!
% D% c1 l3 N/ v) B2 [; u" h1 `) a4 P/ h) ?8 c' F& G' i/ Y
' I6 n- J, y( X! V; @4 x0 F

6 H( A6 H& Y) \$ n0 [% K这时再加1-2倍的水,就可以炖了!
& D+ e: `) m6 ~3 A: d) l1 l/ _" ?7 e7 R* Y
对了,炖盅里也要放水啊!
6 e8 l1 }8 S, x  M: u0 O有标准线,按标准放就可以!
2 L) y4 L" O! o% A5 H' J0 K; e2 C' O; v% k" B+ Q) h
放好水的燕窝!0 h: ?9 n3 x% @# l6 g- ~* b
5 V0 b( g2 ?& ~2 X* i0 Z# i. R
2 C8 `5 b5 X$ N3 R; z8 H4 F

! J1 K+ Y! J  a我一般设定炖盅是2.5小时,让燕窝充分顿好!! Z7 O; n) |' @+ j1 S$ N

  D& i  K. G* s& R, R
# A. Y) m4 K$ e2 z5 ]3 k5 z
7 A- g8 _, e+ c6 O* V1 L炖好后的样子!
1 X; p% h( o1 o- F9 Q0 }+ U7 X  J- e+ {* |( h
/ Z, p+ P8 W. P2 h/ E7 c
: M* B2 ]- Z6 B5 I  @
炖好后,燕窝的一半都基本是化开的!
, ~& [1 h$ }$ f) Q* K8 b7 Q! O4 ~- B. L4 J
7 |. [. c# p/ N& }& w( c0 @; i) A9 W
另一半是果冻状的!- s0 |2 Y" q  i6 O! K4 `5 |5 x$ |) G
这样放在冰箱里,每天早饭前15-30分钟服用一点!. s4 o# l* j! m- C% H3 Z* T' E  Y
大家一定要用干净的小勺称出来,剩下的燕窝千万不能沾嘴,更不能沾油,不然很容易坏的!' x$ f8 P4 q5 U2 K, m/ D
而且一次尽量就做出不超过1周的量,不然就不新鲜了!  P% b8 N0 C# d. ?* ]
好了,炖燕窝很简单吧!& S$ j' ~" O  L6 Y- c/ u, R
另外聊聊燕碎和燕盏!燕窝煮后都差不太多,燕盏只是送人好看,口感上跟燕碎差不太多。如果大家想节约一点,买燕碎自己吃完全就够了!( ]' p% _& ?- m
这个仅供大家参考啦!
0 v1 q) w3 @# P6 N4 Y& b( ^( Z9 ]& ^

/ X8 n. v1 O7 t8 t% \

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-12 
帖子
73 
准备找楼主的试试!买了燕盏

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
回复 clleno 的帖子
- w* P: X6 B! ?* ~! j8 p# j% t! Q, E% b
没问题啊!很容易做的!有什么不懂站短啦!

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-12 
帖子
73 
回复 陌上伊人 的帖子
6 p) J7 S" Y7 y8 L* a3 d$ r* |+ U: i% P' ^  t) v# e
亲爱的,我已经在网上订你的这个炖蛊了,就是那个燕盏不知道做起来是不是很你的一样,还是需要额外的工序,有点儿小疑问.

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
回复 clleno 的帖子
/ q: s7 O. y3 l0 z3 |1 L) X  X9 X/ E4 t/ H4 }8 |
不需要额外工序了,很简单的!
. F9 ?# e( l2 ^$ D: M, K5 ~发燕窝是水别太多就行!
2 D% P  O0 i3 s! ]/ `水越多发的越小!
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
帮顶* I: f7 h5 z1 N
吃不起呀
‹ 上一主题|下一主题
【春节美食我最红】+教大家做燕窝吧!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部