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认证团长 MW12511

初 二

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宝宝生日
2011-03-08 
帖子
395 
楼主
发表于 2013-6-24 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一步:准备食材
( B$ J+ W2 ?" c% ~# m' F: a4 c             山楂,乌梅,乌枣。比例大概为3:2:2
; g2 \# u8 t+ L" |7 g; a             喜欢桂花、肉蔻的可以买5g肉蔻和5--10g桂花。
$ m; Q* h2 v/ ]7 Z) x1 X. J             这些东西都可以到药店买到% G/ V# o* m" P2 B6 E* Y4 B
             另外去超市买好冰糖,可以买1-2斤
. v' K, L" \5 @# J. S, q" ?第二步:将材料洗干净,浸泡半小时以上
6 b8 D  ?# e  Y- |% c' L* s: a第三步:加水煮3 s, a6 j# E8 @$ w. E
               第一锅煮1个小时,将水乘出来;再加水煮半小时,最后5分钟加入桂花煮一下(桂花最好用纱布包好);将2次的水混合在一起+ V" v) R$ f  g1 w8 V5 ?
第四步:放冰糖,根据自己的口味放(冰糖一定要放够,不然特别酸),放凉
* e2 F. U& A4 Q, q& g8 j2 h第五步:冰镇一下更好喝。
0 k; w6 S8 D7 W9 w) ~9 I  L* E
0 I: T( B1 Z9 L' B, t7 W熬制酸梅汤最好用砂锅,熬的过程跟熬药的程序是一样的,先用大火烧开,之后小火。! V& n+ h/ ~/ |) I  y6 S

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宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
正准备试试呢

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宝宝生日
2015-07-15 
帖子
2154 
晚上买点材料去,周末准备试试

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宝宝生日
2011-11-10 
帖子
855 
我家老公喜欢喝,改天给他熬一锅
认证团长 MW12511

初 二

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宝宝生日
2011-03-08 
帖子
395 
自己熬味道好,又没任何添加,真的挺好的

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宝宝生日
 
帖子
有点复杂哦
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大热天,自制酸梅汤好学易做,真好喝
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