- 妈米
- 33647
- 经验值
- 35442
- 在线时间
- 606小时
- 宝宝生日
- 2009-04-03
- 注册时间
- 2008-11-5
- 帖子
- 8516
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 36048
- 精华
- 1
- UID
- 673854
- 宝宝生日
- 2009-04-03
- 帖子
- 8516
|
本帖最后由 forjinjing119 于 2012-3-3 22:29 编辑
! S1 Z0 C9 v5 @* n: k: m- I/ m. Z
+ T# P* g2 \3 \: f c/ J" b昨天闺女说想吃饺子，: K) ?9 `4 H, y
我起早买的葱和肉，* |/ q/ j0 c; J% l7 p9 t/ h" P
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
$ U. n) }( R# h* }6 x* S. T试了一下，
& X/ G) ]% y4 j3 f2 J$ E+ t. ^真的很管用。
$ l# }" n! t0 `) Z' k% ^' e1 F, `" n5 h现在分享给妈网的姐妹们。
! A: g. J% {# ^把肉洗净整块的放到案板上，/ k) w K, H% S. F6 G
先把朝上的一面均匀的横切，* ]) r& D2 d! T+ a: m6 h0 Y! L' p8 L
注意不要切断了，) Q& |. M5 g/ Z& |" E+ \7 d4 c
然后再翻到另一面交叉着再切，% z2 e% ?+ ^+ H. I0 H3 Q
也不能切断，, g# i: R! e8 E9 ^( H3 i
完了再剁。0 Z) N* B/ |8 L0 A
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，3 ~; {( g# G. Q6 m) r, T
今天我买了15块钱的肉，
4 W1 R4 R& ~. |( Q用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
0 E3 T$ e" @; w$ g
|
|
发表于 2012-3-3 22:29
