forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
; N) }5 Y4 E  v$ H; l9 o+ w/ J我起早买的葱和肉，  S# ~9 Z: A# z
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
4 C$ _( g; u. s1 E# w5 D4 I/ F: |试了一下，0 H, E! X( g! \- ~. l$ |9 U, T: r0 `9 n
真的很管用。
5 P8 @7 M4 ^# V现在分享给妈网的姐妹们。
/ D. k. U4 ?/ }把肉洗净整块的放到案板上，
( i1 y: z( l# K- o: @+ g6 a$ B先把朝上的一面均匀的横切，
+ h# i& c8 Z0 }3 B- ~5 H1 M" N5 ~% L注意不要切断了，
" m9 B. M" ]2 v) D0 x' y然后再翻到另一面交叉着再切，/ G! u* u" k; ?+ W( r. _* j# @7 ]: e! R
也不能切断，4 c5 z. B" _$ z, d4 n
完了再剁。! ]/ G+ h3 y  Q/ \  [
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
: E! w& ?' ^- Z( B; R# C3 m. g( }今天我买了15块钱的肉，0 t* B/ h$ v0 T" [
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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& N7 m8 \4 ?% ^6 F谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

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菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！