forjinjing119

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2 F' w, F  Z3 w5 y$ ]7 k3 L' \8 M昨天闺女说想吃饺子，
9 F: ?* I7 ]# T) ]8 z$ f我起早买的葱和肉，. ~7 g# p! ]. H4 z6 F
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
7 C; |0 J) z+ E" K/ r试了一下，
* q5 o$ y5 _# J& c真的很管用。. e! y' i' o4 \* ]2 d; T1 ]0 O& d
现在分享给妈网的姐妹们。
6 m1 Q+ `1 x2 ?) N5 F1 }% a0 x把肉洗净整块的放到案板上，
$ V1 b; T, F# ~5 S8 O+ k先把朝上的一面均匀的横切，
! }. S( Y2 f5 e: Z8 ~: I注意不要切断了，% J3 [- j" [& E) s0 s/ u: t2 C
然后再翻到另一面交叉着再切，/ x8 ~) R& p* p% Y9 ^6 r
也不能切断，
  d6 ^# W7 b5 W* |0 q完了再剁。
/ L* \# F7 `; }. K# G个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
' i  _: S7 }* Q8 G, V( j今天我买了15块钱的肉，! }4 e" l: y$ a3 z+ v5 J/ q& ~# V4 u
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
: Y' x' V' P% N& E) m* B9 ?

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子8 A0 p1 j3 Y) }0 P0 I

4 L# I# o, G9 F$ ^谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！