forjinjing119

! Q8 K7 A- m: e$ }/ J# ~/ K; U9 I  k  E# h- w; x
昨天闺女说想吃饺子，
: ^0 v$ Z- `* A+ l# M. x我起早买的葱和肉，
; i1 F5 @, V* `' D' l) E剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
  H8 u! j* F; J* W试了一下，4 B; O$ Q9 g2 b6 l" Q! n1 Q
真的很管用。( L3 C% I: ]8 m) I; N0 t# I
现在分享给妈网的姐妹们。7 _/ T7 B4 d! O4 M8 f/ {& C. g. t
把肉洗净整块的放到案板上，8 j# {0 F, _2 U0 B! T
先把朝上的一面均匀的横切，
- |7 |. X7 e% w" n注意不要切断了，7 ~9 W1 Z6 {. A7 i0 Q/ Q
然后再翻到另一面交叉着再切，
9 z0 ~3 `" G  t9 @也不能切断，
* [7 B% c" u( i* B完了再剁。( A3 _# J5 l, D. z
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
- q, Q0 o! l% b: `今天我买了15块钱的肉，! M7 i- a" F. o# ?6 `, [" h$ p
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
! b; G' k; T0 \, F$ L# b6 X

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子% `' q8 z" F; s* ?! ]

, ~/ O$ A) O  h, F0 k谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！