forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
" e8 E' }! \" r( u( a6 o3 O我起早买的葱和肉，2 @. R4 z0 V- H) E& Y6 S
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，* Q5 w2 f+ C& }5 F
试了一下，# b  C( w: S! M5 N5 g/ A* k0 T
真的很管用。; U5 ]' D3 V5 q. M. U+ s
现在分享给妈网的姐妹们。3 [& T! T/ x; v
把肉洗净整块的放到案板上，
5 P! a/ l. }; h& a1 z先把朝上的一面均匀的横切，
8 U7 x. `+ R& ]( n  L- ?; j4 B- Y注意不要切断了，
& n' W0 h! i" S: `6 L6 K8 r! G然后再翻到另一面交叉着再切，
# E  `8 ]( o2 \$ a6 F也不能切断，
& q7 ~  z( J# I! \0 R7 Z完了再剁。
) A% I+ t( l8 k% J$ g$ ~/ o: J个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，# w" e5 |. T: _  m0 f! U- G' J
今天我买了15块钱的肉，
) ]2 m/ }+ ]% S4 ^2 f3 q用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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8 F" k* ]* e1 Z6 a1 I% W3 C4 Q* a/ \$ h$ ^* A1 A  z5 y$ w
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！