forjinjing119

6 H8 M- l1 w8 F! S  f: t2 [! u& `( A; P3 C; \8 U! a2 j3 H
昨天闺女说想吃饺子，
4 A' `/ ?6 {+ p* ]3 _- D! h我起早买的葱和肉，
. Z5 Q" g7 v( t  w: d+ m剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
; j( b8 v5 y8 r+ g, B) d8 G9 Z试了一下，
) l' W& j3 s9 J- l+ u6 l4 l真的很管用。* A- F0 A6 S+ \
现在分享给妈网的姐妹们。
1 }/ \! L) G" I% X4 U. r2 V把肉洗净整块的放到案板上，
2 ^# r* \8 r( z( e* U先把朝上的一面均匀的横切，; _; p! w0 Y+ ?! x' g+ K
注意不要切断了，
" h* g9 w0 e) c$ C$ ~然后再翻到另一面交叉着再切，8 A5 H4 J- W' A+ f' l. g
也不能切断，
+ |$ D' H2 x' C* p( J完了再剁。
0 l+ v3 q! o' O) _9 o个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
9 v+ k4 V' J) j1 x; k0 f+ v" J1 d今天我买了15块钱的肉，
# w; Y6 y: o7 q; ~" ^+ |用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。* N0 K8 W+ s' [5 q( N

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子
0 N( V; \% n; n0 t! p- b0 q! ?- o7 m! a8 B- V5 Z
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！