forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，1 U% i$ s: x# d8 b) `, \5 X6 c% N
我起早买的葱和肉，; D; P, y9 F7 g. K
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
  C7 q" Y5 d( `3 Q# Q" j/ k6 j4 [试了一下，
* ?2 s7 F. n4 L5 t) _真的很管用。0 ~+ u! Z5 g* i
现在分享给妈网的姐妹们。, O; \( v0 v: h* ?) J; M& ]) a6 t
把肉洗净整块的放到案板上，* p6 }1 {- S4 q
先把朝上的一面均匀的横切，
& n! a: \4 c: L' |注意不要切断了，
/ y8 N3 m' }- J7 s然后再翻到另一面交叉着再切，
1 z5 U! X8 B1 J也不能切断，- ~. ?/ L1 O* P" v0 t
完了再剁。8 Q' _5 U# q: X
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，0 Q  w8 L* e" [# d. N
今天我买了15块钱的肉，4 O7 S9 ~7 V) p
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。2 Q5 H0 _  x9 M

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

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菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！