forjinjing119

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( M- e: q4 W. N3 Y. a昨天闺女说想吃饺子，
' H8 D1 E* B) a2 M/ {我起早买的葱和肉，
0 {  m# N4 x- @9 {% Q$ Q剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，) i; l# E% Y8 \/ g
试了一下，9 F: ?/ W5 h3 K/ w: {. o: q7 _
真的很管用。
5 P1 C% \3 E- \7 W3 o  V现在分享给妈网的姐妹们。" u- ^1 S8 \$ Y) A$ V
把肉洗净整块的放到案板上，
! ]) \% T. H/ F0 T3 ]7 J. K! J先把朝上的一面均匀的横切，
) L3 v# S$ a8 R( F注意不要切断了，
0 |9 U2 v* P' G/ v! ~% b然后再翻到另一面交叉着再切，
1 X: N" u( C- A$ B! k+ J9 p也不能切断，
/ h  K6 p- M  Y$ h- q完了再剁。: h5 j6 w# k3 o" X; X2 y/ ?; D* {# c
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，/ A; J' i- L: O# M  i; ?
今天我买了15块钱的肉，
4 {; A) P( [. T6 h  b用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。1 K' `) f) L  r( V8 L. q7 U& _

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子5 g, t- }. [  X; {- o
" K$ }; f; ~6 J$ [
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！