forjinjing119

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2 ?, z5 |6 c) D. ~0 k2 \昨天闺女说想吃饺子，
2 W) s1 f9 F3 f2 Z3 I& @7 `6 ]5 o我起早买的葱和肉，0 F8 ]- b0 J) b  Z; S
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，  l, B; w+ L" g7 ^# I6 ^* q
试了一下，& g: W' w* Z6 J
真的很管用。1 c; _" q. V' g! L8 ]6 o
现在分享给妈网的姐妹们。
9 ]0 P# c' D; D  n把肉洗净整块的放到案板上，5 g. E' {1 P+ e9 r* J7 ^1 v
先把朝上的一面均匀的横切，
! g( U6 _! ]: d注意不要切断了，$ ]" s) c$ w' n% d+ Y
然后再翻到另一面交叉着再切，
! Y. Y7 T7 w+ A( K2 Q" {% h2 j# S也不能切断，
9 j, m! N8 w% a6 Q3 h完了再剁。
8 y8 e+ p; a9 x. P0 y. J, A, C个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
/ k5 i1 N/ I) U& _7 a今天我买了15块钱的肉，
  z- \5 Y$ y4 x# v用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
) ?) h/ p9 L$ z+ g

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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4 b2 Y/ @. s: Z* W$ N$ D谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！