forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
: m- c) |( c/ Y  t* p6 M我起早买的葱和肉，8 `$ T" k0 P9 d1 g
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，/ L2 _, y" t3 N' S
试了一下，
/ m6 [+ O  W# Q6 n+ E# q真的很管用。
. k; x, L, [, H- J现在分享给妈网的姐妹们。  E8 c8 N# F! s: P3 o
把肉洗净整块的放到案板上，- ^( S# h5 l. Q1 }* T1 p
先把朝上的一面均匀的横切，
1 [8 e3 x) i; T# k0 F8 q1 e注意不要切断了，
  K7 {. I% p# v) Q- b! T然后再翻到另一面交叉着再切，7 T: H. F, B& v
也不能切断，
4 `! G& C. B, ~8 ]完了再剁。
2 w3 |  z( S5 ~7 a( m! G% M, l个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，& f% }: z$ g' u4 ~; u
今天我买了15块钱的肉，6 V, i* a6 f' {% ]& z! y
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。3 ?5 |+ u. O6 {( c3 j* B1 t! O

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子" D" A; ^1 B# D/ p5 g

: k# [8 l( W' ^* U& x- O% e0 E谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！