forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，8 _$ }4 v9 A1 [  T
我起早买的葱和肉，
7 G( F. Z; ^) ~) Q6 J( m- E+ M% h* |/ \剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
6 v# s# e6 ]# _  l2 d! t1 D* M试了一下，
) L# a* R2 u5 K真的很管用。5 `7 S7 [/ Z! I" o( V
现在分享给妈网的姐妹们。
9 m! x- o5 c8 i+ X5 M5 j7 }/ R7 H" B把肉洗净整块的放到案板上，
$ s2 P0 t4 ~9 j* j8 a  t先把朝上的一面均匀的横切，
5 A0 `* @/ ?8 X* I注意不要切断了，
2 s7 u: `8 \9 U$ i8 D然后再翻到另一面交叉着再切，( F8 ]4 q1 l5 ~/ j
也不能切断，
1 v" k, i6 q& E! r4 p完了再剁。
2 z# i! x  X. Y, l7 D0 s个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，" E8 x! w  L/ F. V  V5 g
今天我买了15块钱的肉，
6 C) y' s  p% Y% s# P1 r用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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4 v+ S  u/ R2 V+ i& X  T, e  L
4 {7 z1 _; H$ i& L* k+ Z! I- |谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！