forjinjing119

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  \7 v, [' e; {( ~昨天闺女说想吃饺子，
8 u. W/ l# s: r我起早买的葱和肉，$ z$ [3 {' u* r+ A5 |
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，& w/ r! ]& d/ L: u$ @: ^  N
试了一下，) f/ J% T8 a/ t9 }. P) F, a! R
真的很管用。
$ h( h, I9 C* P- b4 [6 o现在分享给妈网的姐妹们。
) k/ q7 u8 u4 l4 W: O把肉洗净整块的放到案板上，/ ?$ I# G1 D/ M; ^4 N, t' ?& z
先把朝上的一面均匀的横切，5 S! r. i$ w7 h8 z, x
注意不要切断了，! `: [$ @/ l# m8 [
然后再翻到另一面交叉着再切，+ I5 c  S" B2 h! V% f. Z" M% j
也不能切断，! t5 ~2 k9 \" j
完了再剁。
7 h1 D5 _/ a8 F$ U5 F. R" @个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
  ^5 h$ x8 m' \今天我买了15块钱的肉，
' L  s% o$ K* J! G1 c/ k用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。5 J" @8 x: N3 L  J2 f9 i: B* v( \

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子
$ I- @0 ]$ U4 n! w, F( D& u$ l, U5 j1 w" U9 ~+ @
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！