forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
% @( s5 J# k6 Q; i; E我起早买的葱和肉，
+ f. e# ?2 W1 J# H剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，2 _: N: ~0 G4 A8 q
试了一下，
4 V! K2 b  Q0 u0 P- Y- A真的很管用。
% [8 \7 U0 o5 a) g5 W" @* ~$ _. g现在分享给妈网的姐妹们。
( B) H8 s( R" @# C把肉洗净整块的放到案板上，, f6 s* o- `( X. s* [: r2 ^
先把朝上的一面均匀的横切，, r+ {- J% P) t) P  ]- s
注意不要切断了，3 e* U" T4 z1 q# Q
然后再翻到另一面交叉着再切，+ P! l/ U. e5 s3 q5 Q) Q
也不能切断，8 U; Q* W$ R! ]3 C  u4 ^  L1 z) h  n
完了再剁。
. n6 H# {; l( s* Z; f/ m个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
5 t1 _* |% ~5 f# x5 O' n% d今天我买了15块钱的肉，
! b' T3 g, L/ T3 P# c  ?8 J用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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+ N( U! Z( w6 Y1 |# r0 P8 s% ~
- l  ]4 y! q; ~3 q) _( q, S谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！