forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，' g5 a1 O8 B! E: ]* Q2 f8 }
我起早买的葱和肉，$ [: \: h0 x0 M7 Z7 X! `! C
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
5 g% R; g0 D, q3 C试了一下，
" y2 t3 Y* C6 O: |5 V真的很管用。7 n1 m" W; m' a" F8 D
现在分享给妈网的姐妹们。8 O7 N1 z1 R$ y6 q6 C
把肉洗净整块的放到案板上，" f9 s( p' e7 U; |9 u# E7 z: a* o
先把朝上的一面均匀的横切，% P, b! D) w  ]# ?
注意不要切断了，) O( [/ P2 T1 E( R' i
然后再翻到另一面交叉着再切，' x9 a4 J/ U. ~% @1 e0 c/ @
也不能切断，) u6 y/ _* X! H) n/ F
完了再剁。" b+ t/ }! c, y" O! a7 E" |
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
' F' N& k* l8 B( F- [今天我买了15块钱的肉，9 p" t3 v5 _& V6 o0 L+ p$ J% K- t
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！