forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
6 i7 n" a; K1 U% T! i, T我起早买的葱和肉，# d4 w  p. ?# }9 d
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
/ H3 s2 O1 U% S; S( O试了一下，
" \0 ?6 I  X6 f4 e# g# l2 i真的很管用。9 u- T% }1 E9 ~# v
现在分享给妈网的姐妹们。* E/ s) J5 v7 C3 @  u. q
把肉洗净整块的放到案板上，
) r3 l6 Q( r' }+ w# n先把朝上的一面均匀的横切，2 o2 Z( h' t" a' i4 v$ P
注意不要切断了，1 t# |+ E, ]2 ]- e  W! H6 P
然后再翻到另一面交叉着再切，
7 J. J- D! K" ~- b也不能切断，
! K+ {$ U% w% Z- [  l9 }完了再剁。
7 F' n0 X7 d4 V' }0 Y个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，' e5 z* H$ {/ q7 _# k  ~
今天我买了15块钱的肉，2 @+ z  [- {' B$ p# _6 C6 A
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
1 Y8 K" v; ?* _

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子) `8 Y  c0 `+ R+ c. D- v) z" U

3 @1 @1 A5 [8 _# f% h谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！