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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 . g4 p# Q8 j9 E; x
/ ?* Y! F% O& \% T; B" f 松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心，难怪是哆啦A梦的最爱7 {/ q0 h; m3 {! K
) T" s: J6 o8 R4 h7 s7 h 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸，明胶等，太可怕了，有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
* e) F% t: G j V# ?" _) t5 C+ u& f% M4 u
这款铜锣烧我是在电视上学来的，制作简单，自己在家就能做，我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼，很软很香，下面具体说下步骤吧：
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+ u! _' z% Z% }7 ?7 i9 Y第一步：准备好2个鸡蛋，打匀，如果没有打蛋器，也可以用3支筷子代替
8 J' t) X6 H4 I6 o: H1 S& Y第二步：这是个小窍门，在打匀的蛋液里放几勺白糖（按个人口味添加），能起到松软的效果9 K1 `) Z, |1 A
第三步：加200ml牛奶，搅拌均匀后加180克自发粉* C6 M$ e6 M, q" e: \) P" g. g5 a
第四步：又是窍门啦，注意用手上下翻动
7 l& g0 f- o. P第五步：起平底锅，不要放油哦，一块饼基本是一勺，出现蜂窝状时翻面，两面都金黄色就好啦; W6 Z% B: x$ Y2 `8 v$ S
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挺简单的吧，欢迎加微博（小虎儿景宝贝），一起来分享宝宝美食！5 A9 r9 Y% m: m! y
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发表于 2012-7-29 14:07
