【抱猫遛狗的鱼】不用烤箱没有松饼粉也能做出好吃又健康的铜锣烧~~ - 我爱厨房

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抱猫遛狗的鱼

豌豆童品屋团长编号MW11971

高三

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宝宝生日: 2010-11-02
帖子: 1742

楼主

本帖最后由抱猫遛狗的鱼于 2012-7-29 14:10 编辑 ( D! ~: J2 \" \# l' x& l! C

松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心，难怪是哆啦A梦的最爱, [1 G% }% O9 n# b, t
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸，明胶等，太可怕了，有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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这款铜锣烧我是在电视上学来的，制作简单，自己在家就能做，我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼，很软很香，下面具体说下步骤吧：1 ?" |. c. \" @# r- }/ J
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第一步：准备好2个鸡蛋，打匀，如果没有打蛋器，也可以用3支筷子代替' t, c6 @1 L9 h6 y9 K$ n( `2 s$ _
第二步：这是个小窍门，在打匀的蛋液里放几勺白糖（按个人口味添加），能起到松软的效果' s' x0 h/ B) G! W
第三步：加200ml牛奶，搅拌均匀后加180克自发粉
第四步：又是窍门啦，注意用手上下翻动
第五步：起平底锅，不要放油哦，一块饼基本是一勺，出现蜂窝状时翻面，两面都金黄色就好啦; \+ v' h/ ]% U* C$ T S
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挺简单的吧，欢迎加微博（小虎儿景宝贝），一起来分享宝宝美食！