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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱( ~( Y, ]1 h% T
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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3 i' z3 b+ i# r' A0 B. X 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:' p6 M$ ]1 a# Y( ?7 _( P
% M0 ]0 f3 f# |5 q; n! j' s第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替" O8 x& M) Z9 C! t9 i5 u! `, h, @
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
. I1 t" a5 ^8 @; T, b w. m第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉4 y s* ] l+ n' c0 `/ x3 A0 R
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动9 R& i: \3 I! J" D3 Q3 p0 b! i
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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, ~" G& o/ ?6 u挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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