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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-18 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  冷水放入鸭块,葱姜片各两个,烧开,不要盖锅盖。$ @" I& Y" Q: h

- ?/ Z: i! N5 M0 [  捞出鸭块洗净控水,加入腌料腌制五小时以上。
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  f4 ~* @5 `4 ]. i2 }  鸭块捞出控水,腌料汁捞出杂质备用,锅内烧油,八成热倒入鸭块翻炒一分钟,放入炖料(除啤酒)翻炒出葱香味,放入腌肉汁。
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  倒入啤酒,大火烧开转小火炖一小时,喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。8 w1 l4 _: ]& O% v% l
% k: t3 {& f5 y3 k6 m
  完成图,记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了,我今天就炖到没有汁。: g2 S9 k% ?' h% b, E( M* k

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招牌啤酒鸭
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