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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-18 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  冷水放入鸭块,葱姜片各两个,烧开,不要盖锅盖。
9 w' q, A+ t; q0 ]9 H  V, d7 \6 `9 [8 k' n. F" d. n7 Z# S6 j
  捞出鸭块洗净控水,加入腌料腌制五小时以上。
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: D7 c  I# z. Z+ N( H) i  鸭块捞出控水,腌料汁捞出杂质备用,锅内烧油,八成热倒入鸭块翻炒一分钟,放入炖料(除啤酒)翻炒出葱香味,放入腌肉汁。) p( X9 O: c! u& t! M0 t: X
  E- n" }/ L, J* l
  倒入啤酒,大火烧开转小火炖一小时,喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。8 e9 a8 c! g/ {' c; R: L
, O: P5 E( K" H9 M8 X
  完成图,记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了,我今天就炖到没有汁。% T) S3 H' [) Y$ w+ T. z

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招牌啤酒鸭
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