- 妈米
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" `0 }' \) j) v- a( u 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
: v% \5 L' z" ~+ y+ v5 p 配料
/ J q9 p" ~1 Y) ? 蛋白四个 豆沙 淀粉
. |4 M' a1 Q! i. x1 L& x& s 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀3 T6 O' F/ ^; \. |$ d; X
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 & M* d$ r8 B( L9 B
& G% R x4 F) G! \4 p; E
% v+ ], k: p; b) K* p9 q' g, Y# T- M4 E, w/ g
做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见 # x% L0 z/ V/ z& o% _0 ]9 h
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发表于 2012-4-18 19:43
