- 妈米
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4 e. z* \. u3 i" g" @3 F' t* E 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 & a3 k: ~) a' y. |3 b3 Z2 c( Y$ j
配料2 G3 S( y# U& t, ~0 d4 K+ j
蛋白四个 豆沙 淀粉
! ~) G) e, [2 D5 J, j# g# z3 { 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀9 x1 [, r1 N1 s, c3 ^3 U
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
$ q8 ?: }1 X: I
, X: ? z1 f* E7 A ! `, M7 g' M. i0 ~; J! |4 e
3 @# C4 i( r' D 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
1 B+ c- n& n. u$ |1 @
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发表于 2012-4-18 19:43
