- 妈米
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* a& Q$ B2 t; a& l 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
+ w8 R5 A: O$ }$ W) r( Y 配料# }' D- K8 x- B7 {( J' E
蛋白四个 豆沙 淀粉
9 c' T8 a7 r1 b7 q4 \ 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀0 V' }, f: f5 f! x! G8 \
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 . U# ]" T: b3 q3 ^3 `
- x& n. ]3 K! G% D4 X9 w
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做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
0 \, u, P4 I/ Y/ `% B5 l
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发表于 2012-4-18 19:43
