- 妈米
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. ^6 ]+ G6 S' F3 P# W; A' W 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
: i3 c. q5 \2 q' ^* L 配料- E1 r/ O, l5 Q
蛋白四个 豆沙 淀粉 ' y9 ~# K9 M! c/ }# E- o
豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀9 ^3 j8 [$ L- T: V0 M0 [/ w
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
% r0 `, T* Q* A/ S3 { 6 _6 E }6 J8 ?1 [3 M
: d9 e6 T7 N) k+ C5 N P2 N! s
$ d6 I: ~1 ]0 T 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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发表于 2012-4-18 19:43
