- 妈米
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: _ A p& C3 c, n" q9 v 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
5 a# o; R" v6 X/ h! t 配料( `5 {. ]- p" |! T
蛋白四个 豆沙 淀粉 0 y: l0 t) I2 T% T6 Z9 \
豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
6 D) ]4 t% U! j5 r, H2 U 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 # y, A& h8 w# K( n7 K0 \8 N
! q+ K f; W- v) E9 p$ ] 3 I# u7 U w2 u. K5 L
6 n9 J5 O) z2 |8 @& W
做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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发表于 2012-4-18 19:43
