【第一期美食大赛】营养美味快速简便的菠菜鸡蛋大力汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

楼主

发表于 2010-1-4 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

HOHO，家里东西不多，外面又很冷怎么办？- A8 p' w P3 M* M2 Z4 E9 t
只要调料够，蔬菜鸡蛋汤，用我们的秘密武器调制成超级美味汤！
其实用白菜啥的也行，不过菠菜更正点一些！

0 p& n4 d0 n/ v7 G- x
准备材料，当然是菠菜，鸡蛋。。。其他调料是葱，盐，五香粉，淀粉，鸡精，香油+（秘密武器）+ q) L9 Z7 B' i- t" Y' s

菠菜洗净切碎，大小均一（我们的中国地图版！哈哈）" l3 _5 f* j% i) z) o. f
; Q6 h4 v* L. y6 R( y: l, m0 S! o
鸡蛋打散，什么都不用加* V* m. |* s+ D& f/ \) B* R
$ |/ B2 i% ? Z, y# b) ~
淀粉可以提前准备好" N% Q0 [7 d' L: J

已有 5 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服		+ 300	谢谢亲参与美食大赛
雪中慢舞	+ 24
糖糖@bj	+ 21		很简单常见的一道汤
甜甜@bj	+ 24		又是一款菠菜汤，很详细，继续努力：）
一湖静水@bj	+ 21		快捷简单的美味蛋汤

总评分: 经验值 + 90 妈米 + 300 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

沙发

发表于 2010-1-4 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在开始做！5 r6 \+ O( V4 B" O: \* v
首先把水烧开

开了之后就要放入我们的秘密武器啦！出场！

嘿嘿，自从用了蚝油，就觉得味道特鲜，而且方便，什么都能加一点
在烧开的水里放入耗油，加点五香粉，加一块葱调调味道
3 ~( p4 J8 B0 L
然后加入菠菜# b" i4 t m u' |; @* }
' O" v5 H' k) B+ u) [! A! g
之后加淀粉，看汤的浓度适中了，就可以加鸡蛋了。鸡蛋用筷子挡着点，这样出来的蛋花更好看

已有 1 人评分	经验值	收起理由
雪中慢舞	+ 24	很详细哦！继续努力

总评分: 经验值 + 24 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

板凳

发表于 2010-1-4 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅时候加一点香油，于是我们美丽美味的菠菜鸡蛋汤诞生了！

是不是看起来很诱人呢~味道可是很不错的！+ J3 [( V% @4 w+ X, j( G- z
7 l9 `# R" P! C0 z5 B6 S
千万别以为菠菜鸡蛋汤没什么营养$ |8 A3 ]! S) V4 J/ a- |+ K
其实我们经典的菜式也是有很多说法的~
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。
此汤的功效是：
补血补铁，调中利肠。
所以对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食也是有好处的！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2010-1-4 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看着就好喝，我也去买点蚝油去

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

5^#

发表于 2010-1-4 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-06-24
帖子: 2595

6^#

发表于 2010-1-5 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) C3 b! R% j3 D7 p
蚝油
这个做法没有用过' X' h, t3 ]* H
试试去3 B9 E" B2 ~# x
不赖啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

7^#

发表于 2010-1-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错呢，还是大力汤呢。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 11

8^#

发表于 2010-1-5 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做人要厚道，看帖要回帖，先顶一下！！

1 p! C) G$ {: B" _ Q% ]

Signature-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- I" r- ~/ t" m+ u
Nothing is impossible for a willing heart.
ugg bailey button
ugg classic cardy

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

9^#

发表于 2010-1-5 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单易学~~~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2008-07-08
帖子: 425

10^#

发表于 2010-1-5 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，很有营养啊！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

11^#

发表于 2010-1-5 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单实用的一款汤！5 ~5 R' v! t! E! O7 R7 ?1 p

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

12^#

发表于 2010-1-5 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得耗油这个材料是懒人专用啊~省的备其他乱七八糟的东西6 I0 k% B& [4 v
这个多方便，啥都能加) ~: g1 `1 F) ~5 I! _6 ^% m
就是做肉啊啥的加点也不错呢~

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 3698

13^#

发表于 2010-1-5 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大力汤

方便

有营养

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宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 485

14^#

发表于 2010-1-5 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表 & M% P7 P; H8 W# x; {$ L5 j9 i
看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

. w/ O. N, M( U
# ^( g5 d, Q; U) b, w8 j7 O7 ]
偶一直把菠菜和鸡蛋一起做汤呢,今天才知道有可能不可以一起吃哦,回头查查去," A; j5 K5 {9 G
喜欢这个汤

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 11271

15^#

发表于 2010-1-5 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表
7 e2 R) C3 ?- v5 P: }看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

~; L h* }( y; P5 q5 @: i
为啥？？？？？？

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 11271

16^#

发表于 2010-1-5 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢耗油滴味道嘿嘿~

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宝宝生日: 2010-03-27
帖子: 6138

17^#

发表于 2010-1-5 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来牦牛这个就是大力呀。。。西西。。不过我喜欢这个，简单。。

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Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 284

18^#

发表于 2010-1-6 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这汤太太太简单了

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团长编号 MW10096

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 8317

19^#

发表于 2010-1-6 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然俺没权力打分,但俺来顶贴,这个汤又简单,又有营养,给宝宝喝最好

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