amy_gm

HOHO，家里东西不多，外面又很冷怎么办？
% Q3 b, u* F- @2 t只要调料够，蔬菜鸡蛋汤，用我们的秘密武器调制成超级美味汤！& Z8 m1 M! |  ?( W3 {5 @% e
其实用白菜啥的也行，不过菠菜更正点一些！
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准备材料，当然是菠菜，鸡蛋。。。其他调料是葱，盐，五香粉，淀粉，鸡精，香油+（秘密武器）( ^2 N3 y+ y- Y( m+ W* Y4 p, Y. N
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菠菜洗净切碎，大小均一（我们的中国地图版！哈哈）
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鸡蛋打散，什么都不用加" A$ S4 \0 q6 f
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淀粉可以提前准备好0 m! E; K/ I; A, H3 [8 ]% s

amy_gm

现在开始做！
( M$ j( o/ ^1 ]* j( |8 c4 n( Z+ k首先把水烧开
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开了之后就要放入我们的秘密武器啦！出场！7 P0 k& k% @# ~5 I" P# ~$ z

5 D5 r2 p7 V4 E0 c+ K# z  R嘿嘿，自从用了蚝油，就觉得味道特鲜，而且方便，什么都能加一点
; v" W) Y1 k) B/ K& T5 ]" R5 E在烧开的水里放入耗油，加点五香粉，加一块葱调调味道/ L9 g/ B$ s3 P5 j1 o

, f/ t$ O/ }& J0 m" J- m& i) o然后加入菠菜
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6 M7 A  \- a( E0 `之后加淀粉，看汤的浓度适中了，就可以加鸡蛋了。鸡蛋用筷子挡着点，这样出来的蛋花更好看0 _( V2 m. i# C

amy_gm

出锅时候加一点香油，于是我们美丽美味的菠菜鸡蛋汤诞生了！
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+ c! M% r3 L4 W! p+ F2 w是不是看起来很诱人呢~味道可是很不错的！
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千万别以为菠菜鸡蛋汤没什么营养8 U3 F6 W! h" E1 [7 B6 u5 Y( b
其实我们经典的菜式也是有很多说法的~
& }* y- Z" X' G4 g0 C菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。
( U4 \2 J; t/ A( A% [) C# J此汤的功效是：
7 \' ~$ v# t( N' ~2 b补血补铁，调中利肠。
0 y: t, ]7 d: P2 Q所以对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食也是有好处的！

kexin

哇，看着就好喝，我也去买点蚝油去

angie

看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

dingjing1219

- k* X$ X5 g9 F- p! g# Y
蚝油  B% h0 ~( B4 h+ I3 }$ _
这个做法没有用过0 C8 T& o1 z  h
试试去/ v/ e3 v  e4 s) I) T" m# |
不赖啊

tiger1234

真是不错呢，还是大力汤呢。

liubq

做人要厚道，看帖要回帖，先顶一下！！0 `! i2 a: F6 h5 Q$ p6 E7 P5 ~
" w; B5 r) |/ e* Q+ {0 u

' x6 X4 M, [1 M; {; h0 p% |4 M: A5 ?3 A: E* `

; Z  {# x# S, P( m8 {2 d4 b( z4 C* S8 q2 F
Signature--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------0 i* W9 w; A; T1 C& k
Nothing is impossible for a willing heart.
5 P5 }' P2 w/ I: D1 b: bugg bailey button
! g% L: y/ n: Rugg classic cardy

幽灵宝宝

简单易学~~~~

欧若音

学习了，很有营养啊！

Wendyliu1030

简单实用的一款汤！: G  K7 A6 \4 z9 V

amy_gm

我觉得耗油这个材料是懒人专用啊~省的备其他乱七八糟的东西2 y8 q5 z" i6 z0 Y5 D
这个多方便，啥都能加( j* r; v, }4 e* y
就是做肉啊啥的加点也不错呢~

chuntian

大力汤 方便 有营养

lichunyan623

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表 0 E; b) S+ G) ~
看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

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+ H$ L" K( m& C7 b5 X. q! t偶一直把菠菜和鸡蛋一起做汤呢,今天才知道有可能不可以一起吃哦,回头查查去,
& O' O! v4 s7 y9 C5 F/ R# M喜欢这个汤

水女宝贝

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表
; e/ b. w1 _# W' r( _: Z看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

% n. ?0 w3 ?- ?! \0 c9 h4 r为啥？？？？？？

水女宝贝

我也喜欢耗油滴味道 嘿嘿~

olive

原来牦牛这个就是大力呀。。。西西。。不过我喜欢这个，简单 。。

花开花落

这汤太太太简单了

睿瑞妈妈

虽然俺没权力打分,但俺来顶贴,这个汤又简单,又有营养,给宝宝喝最好