amy_gm

HOHO，家里东西不多，外面又很冷怎么办？2 S2 K2 \1 d3 K1 S0 n7 M% f( V
只要调料够，蔬菜鸡蛋汤，用我们的秘密武器调制成超级美味汤！
* X+ _8 E+ q/ v  w, s: j其实用白菜啥的也行，不过菠菜更正点一些！ 1 q; G: l3 U8 [3 N; x
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准备材料，当然是菠菜，鸡蛋。。。其他调料是葱，盐，五香粉，淀粉，鸡精，香油+（秘密武器）6 q) k8 ]( Y% l  i
) m0 O+ D7 m- E  x% F9 I0 J) @
菠菜洗净切碎，大小均一（我们的中国地图版！哈哈）
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$ y1 y# R: |9 w6 [9 S" J鸡蛋打散，什么都不用加
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4 Z/ q' R2 J' J; i3 F) s% E6 b8 i$ V淀粉可以提前准备好
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amy_gm

现在开始做！& L, Q, @2 c  i' r; `
首先把水烧开: y; M( z& n. _, z9 P" U

3 _5 @: Q# F/ H* ~9 K9 M+ u) U2 S- ]开了之后就要放入我们的秘密武器啦！出场！
" T6 N+ x7 q: X/ S, l. C$ J! y
7 X; [! d+ `) G8 s) S嘿嘿，自从用了蚝油，就觉得味道特鲜，而且方便，什么都能加一点) P. y! u* e$ s( x% B: i9 l. E
在烧开的水里放入耗油，加点五香粉，加一块葱调调味道1 R: Q: z9 F$ [( V

7 M4 z* p6 @" J" b5 S8 w& ?然后加入菠菜. X4 U9 A# [1 }: v  s7 r

1 T$ T: B* v! [) ~之后加淀粉，看汤的浓度适中了，就可以加鸡蛋了。鸡蛋用筷子挡着点，这样出来的蛋花更好看2 A6 \# U' y" ]6 V+ v: j" W( Z3 I1 m

amy_gm

出锅时候加一点香油，于是我们美丽美味的菠菜鸡蛋汤诞生了！
" \% T% x2 Y: a. l: M
+ W# G6 `( x& S& b6 }是不是看起来很诱人呢~味道可是很不错的！: u9 E4 Z7 X6 z  P# X9 Y

0 m, g9 m4 N2 T千万别以为菠菜鸡蛋汤没什么营养# Z; U5 |  J6 y. K- `: E5 b
其实我们经典的菜式也是有很多说法的~
8 y* V8 h! B. S* ?8 f+ D  x5 ~菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。
; y+ L/ a6 i/ x3 f: r+ u此汤的功效是：- U; F  G! ^4 V' n
补血补铁，调中利肠。
2 v& M6 l* I1 K- T所以对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食也是有好处的！

kexin

哇，看着就好喝，我也去买点蚝油去

angie

看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

dingjing1219

# U; d6 L. L# F, I  `0 F/ Y
蚝油
, D. g* Q7 f5 |" Y' j这个做法没有用过
/ F' y* O7 f) {( Q$ E; H* h试试去
; w, y! w: h* V+ K不赖啊

tiger1234

真是不错呢，还是大力汤呢。

liubq

做人要厚道，看帖要回帖，先顶一下！！% q: \+ i7 i* ^' p/ `5 U' ?
; i+ D- y. p% E" A! E7 v

) r0 T4 L2 x: D; [( m
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" }3 d- [4 t  X, b. T' K6 P& m: ~, f) d$ _" d9 }" Y
Signature--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
) }, p  b7 w* u3 j% n  Y1 c2 O) UNothing is impossible for a willing heart.7 a! P+ Y! E: j& {6 [, r1 @
ugg bailey button1 E) J7 L' x( ?# k9 y( _
ugg classic cardy

幽灵宝宝

简单易学~~~~

欧若音

学习了，很有营养啊！

Wendyliu1030

简单实用的一款汤！9 ]. p1 [  R+ J+ \! V; i" [

amy_gm

我觉得耗油这个材料是懒人专用啊~省的备其他乱七八糟的东西
5 u, B5 P9 C: D# v% |' A这个多方便，啥都能加3 c; x0 m6 i+ v; n& f9 `
就是做肉啊啥的加点也不错呢~

chuntian

大力汤 方便 有营养

lichunyan623

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表
; j6 o' s0 Z) ?+ x看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

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, w  Q# F" r; A! h1 O偶一直把菠菜和鸡蛋一起做汤呢,今天才知道有可能不可以一起吃哦,回头查查去,* g" K7 o7 o% u0 d7 F
喜欢这个汤

水女宝贝

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表
4 j; O# R/ M4 B+ V; L看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

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为啥？？？？？？

水女宝贝

我也喜欢耗油滴味道 嘿嘿~

olive

原来牦牛这个就是大力呀。。。西西。。不过我喜欢这个，简单 。。

花开花落

这汤太太太简单了

睿瑞妈妈

虽然俺没权力打分,但俺来顶贴,这个汤又简单,又有营养,给宝宝喝最好