‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 17278 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
674 
楼主
发表于 2012-5-22 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给大家分享个厨房小妙招喽,这个绝对的用得着的~* U) t1 t: L- J9 D' Z

8 K4 I3 T" X. q- T1 ~% S1 E: l  (1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。 待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。 如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。, Y, l  i/ Q+ q( P6 ]
  (2)将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。 这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。
$ y1 {+ W  f" V/ R6 G, z  (3)将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。; N( M/ @/ R" }' ~9 V' V
大家多多拍砖啊* [0 T) ]) B" A: s

3 r9 A+ Z, e7 B0 b& e8 Z; v% x

丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
3326 
我都是裹上鸡蛋清 有时候不沾 有时候还沾 可能油热有关系
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我先收藏了,下次试试看

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
学习了学习了  

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
哈哈啊,我最喜欢吃鱼了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
674 
回复 堕落的胖子 的帖子
& f. E, d1 f$ v+ d+ ?& ^6 T9 S! x0 c& C7 ?9 }" i% Z7 @
呵呵,谢谢支持啦  

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2006-10-22 
帖子
22 
锅烧干后用姜片擦一下锅,也可以使煎鱼不破皮。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
173 
刚买的电饼铛——烤鸡翅,烤培根金针菇,做的蛋糕,有教程啊! o3 T4 h' w1 J, n* J# U
   看别人都说电饼铛有多好用,忍不住也买了一个试试手,买的利仁的,果然质量像别人说的很好,功能也挺多哒,90多买的 地址 http://t.cn/R7P0gi0  还送了一个蛋糕盘,就是蛋糕模具。。哈哈,忙里偷闲做些小东西。。。
7 n/ C, O1 K2 h- L! A6 F4 O8 k+ _, L0 V$ U
    收到第二天就去超市买培根,鸡翅,和金针菇。
( V9 p) b% t+ f3 I/ I
) K0 o) F/ f& ^" s" z5 C: M! I1 X' L   培根一大袋,好像是3斤装的还是2斤装,忘记了,60多元吧,沉甸甸的拿着很有手感。
/ D& s" a& }, u9 I# O" K
2 T0 p! \3 K1 q8 j1 a& \# g  ` 烤鸡翅的时候放几片洋葱,烤出来绵软微甜,没有一点生洋葱的腥味。' g) o* s: E+ `7 M
: _! ]& m" N$ L
培根包上金针菇,放到电饼铛里烤,很快,味道非常好。。。。
5 }, D9 ]" O8 v
$ d" ~1 O; J' h% Y% {
5 C  a7 Q, q# p: Q( m) L* G! q* \# C8 E, X% k& j+ V. M
$ x9 w) Z3 {0 |6 l# r( b* p

" ]3 V% f0 y6 [+ s; T. m, y3 H/ {8 p0 C$ g; I

, _: `; e" k4 H- Z# J3 O  p  w# j' Y% e5 }& n6 @6 h
0 K) l" B4 |9 r. p- b8 W
' C. T* s+ p' e6 h- a9 ]5 H& S
  f3 B, ~" N  I' V$ ^1 D* w/ e4 l

1 P4 D) e+ F! l7 G: l$ a
# d  W/ B* m$ a. x, W8 U( t+ W! z0 Z1 h" {+ S3 t4 K" S. n

9 {6 t6 w8 [+ O; P( i
+ i+ `! B( F, @* D4 {; ^0 J2 j. c+ }0 a) L4 c2 z, R( X/ Z7 E( i

( q( p) ?- W, c* t( Y: [, @- }' I4 z- r

‹ 上一主题|下一主题
电饼铛食谱:教你煎鱼不粘锅的小技巧
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部