- 妈米
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昨天，我和老公一致决定坚决不去外面吃，那不是等着被“宰”的嘛，我们两个一起下厨房，做了顿大餐，当然最好的就是我的那道梅菜扣肉啦* H! X5 b4 v# n5 ?
今天我就秀秀我的哈 " \6 H$ Z( E+ Y2 H2 X3 {
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" }# p* Y0 {0 { x0 m; }3 D做法：
2 W3 u! Y# T, Y/ K9 C8 U" ]( j- p5 F1.因为有客家朋友送来自家养的土猪肉，真的第一次见到那么漂亮的肥肉，形似珍珠般的颗粒和光泽，好有弹性的手感，嗯，一定不能辜负了朋友家人的辛勤喂养，做一个客家菜“梅菜扣肉”吧！照片是冰冻过后的，肥肉部分就看不到光泽了。 这样肥瘦相间的五花肉最适合做这道菜了
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发表于 2012-2-15 14:32
