- 妈米
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用一个大一点的盘子倒扣,把肉倒出来* C4 R% |. Q+ j% H" Q0 Z
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瞧瞧哈,这是刚刚出锅的扣肉哦!颜色还不错。' S+ } L' x) C2 l% C
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1 V& \3 o; t `3 g. C9 ~' M淋上酱汁,这道工序多多的“梅菜扣肉”就做好了,可以华丽丽的上桌咯!
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特写一下
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$ Z, x# F6 {7 | l0 _0 k: ^3 p这道菜颜色酱红油亮,汤汁鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,入口软糯醇香。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜和八角的清香,咸味,鲜味,甘甜味,层次分明哦!
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