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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑 ' t" {2 R/ I0 [3 g8 T
( i5 T; t; b ?0 j; e* D第二个菜。麻辣香脖： 川菜。麻辣味的。很好吃，很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。
P9 N( z+ g6 o就是这个鸡脖，是华都的。鸡脖很个活动的关键地，肉是活肉。虽然不好吃，但肉的真的很香。先看原料。
4 v: ]- Q1 x: E' k# D3 x把鸡脖切成段。
: z f' P5 e2 S: k. S
( x. a6 _! G% G" n: X+ E& ~& i9 X5 h所需要的原料就这些# K! E& p# I' \; X0 q n
& I$ y! F) F$ x
1 o$ a: ~3 u6 W9 ?; ]/ f" a$ p油烤热，放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料，桂皮。等. @* p% _8 l( [/ [, L
$ u. V/ [8 Y! y9 I g! m* ^. t3 H% \6 S* V! h* f/ Q3 |
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, T4 m* q3 e+ V4 h& b炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。6 P! w/ I2 ~7 C ^ v
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我这是又加入个鸡爪，很好吃。
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出锅喽！
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发表于 2012-3-10 09:45
