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油菜花

楼主
发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑 + ]2 [& m4 h4 @+ q6 t
4 J8 T8 ^6 X, t3 U: {
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M; u/ r) {/ A2 p; ]1 f( e9 K
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
. g0 x* Q; D8 r

! B8 L, m8 ]1 @2 Y) v' |$ g1 U对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻0 D4 f  Y, w- e
德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:
% ~  u+ l( g0 e% O
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
0 b' s5 I" i( B7 j; ?: e根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
: {: q( @/ e+ o0 d$ T5 V
重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
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重庆美食:
" C" e3 T) N. f9 p( E: n+ I0 a4 }
看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
9 |5 V' f7 ~3 l/ k* b, ]. s风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
  b# s4 p9 i$ G龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
3 Z4 t! r$ F; c# p7 F添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html1 Q. g  g" i6 @
香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
4 L; T0 J7 p3 n/ p  n. ~6 a6 i+ e养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html) r- x& S$ E( H+ p2 p
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
% B: S8 e: l* Q1 Z( O
' P" ^( Q+ j5 l- t/ g7 o
还是先发图诱惑下大家:
1 n# ^' z7 x5 S% I

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑
3 d  a6 E# e, h# p, B; R4 X; |2 N+ Q, |) Z# n
口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。' G& v& Q0 C& Y; K
口水鸡,大家看到不要流口水哈* U: \1 O1 u# U; f
8 x5 s/ f; {) X9 {  N8 Y
6 a7 v1 G. A+ s
麻婆豆腐
  y& ?+ P8 v. o* H6 Z, f1 h8 B/ e/ u2 b8 w  O

4 M3 h9 o4 Q* [% k4 e

# C6 A$ E% [7 M* z( j# y
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# m3 p  ?+ L# m& }2 @$ f

+ N/ f8 u) b/ |; e9 t. m! b7 k/ @2 g4 e; u1 B3 U% h2 B2 p

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑
1 ?/ D$ M1 O/ X9 h  |' S. K: U" v: Y+ m/ y
铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。. O5 y, s; X9 y. C  R  i  U( m9 M1 X
5 A7 A! l9 R) x+ M: Z0 ?9 b: V
8 Y* u* p5 R) V' I% W2 D
5 u/ u, r0 s( P/ q
- E+ ]9 l3 _9 Q: N4 ]+ [

* O% Q) \, D  _5 j) }+ s
0 R2 s! h% q6 K* W9 Z. [, D/ `. h7 z- |6 q% B* E/ R

  w0 |" H. t  E4 E( Z8 m- }, H
" [- o' D$ Z4 y. z; Q2 N& {, C$ X; T" F1 \" ^  }# P

' Q% t6 L2 h/ ]7 X8 W6 B: \/ Y$ F# Z7 _. l% k
& B) H2 r1 ~4 C, D# ~2 t

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑 ; c0 v7 R9 @7 z; S# X" ?

4 l2 K. O/ z9 z: K重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?2 p. I. B6 f( @

" J# \" s/ f+ w) W/ u1 l7 C

0 K4 y0 q3 W' x$ y" A  E很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:/ h+ I/ U& i  z( \) m5 f

( B. K5 p/ ~9 N' l% X

1 }5 e" @: A8 [! D% B$ t黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的/ }+ l" k6 u. d7 v$ V( W$ ?
6 X- e$ z  G& m. \
1 t, Q3 ]  u  }/ l1 b! ]" G
凉皮
* }9 q" V) C1 W  k7 Z; K( m1 f. o, [8 W6 R

! R5 ^: y4 S% j* n* `; \; b凉面
) {5 R( m# G- p+ T. Q  H- i* a2 w- _, i4 |$ O( c6 h
1 C5 m. V) e9 i! w

3 l$ [, ]8 u$ e" M/ t% v9 I& L' a

+ V( F3 l' G& }7 W2 X& O/ e/ E7 o$ m; Y

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑
) F) e. w- _) h( P) j0 O' ?- M5 R$ A4 \- W6 S  h
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
/ c/ C& V) z. A% }- v9 a6 \) f. q0 _
3 L1 j& P4 X) v' {1 {9 k4 B3 \. [
5 H, U# l- Q% P7 r8 C! J# ]
; p9 L. q1 q' Q5 K/ U% G肥肠粉
. Z! t% V! p; Z: g4 f7 ?& u
/ f8 W; h" ]: K; a* i; J9 n$ k8 s4 G$ b, K9 H0 {: E/ _

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑 1 ?7 x) c1 {, n) a: K- b: w
% N8 O% U" S( E( K
解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。+ \& L1 B- ?( ~4 n1 Q) q- Y7 c& R
7 e' n2 |# p# g3 |7 n
8 b! f  P. Z8 p# c

0 f5 F; q; N' q5 v1 l
& F, d/ E* I, F# U5 J; @

9 f; i: p+ o( X( G2 F/ I. W! h4 U$ V( K6 Q
' k0 v- F4 q; ?, F5 q3 t/ L

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑
9 q% L2 u7 H$ P! E9 Q
0 d( T( J6 W; Q! Y6 d  l烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了& ]! S0 O( O- C. F8 w0 q

9 M/ y" o# w9 S# |
9 G# }6 w+ y6 m/ U1 z/ L
( w1 o) V  \5 |8 R- z. z8 z# a

: f; d$ Y/ D; S# Z; ^4 J9 O

' N# d1 w; o+ |/ q3 q5 P
* `5 F/ ]/ D$ g2 w
" K, y# A8 i" Y% a) N" W
7 I; B0 |' @4 U: a% E3 h1 d

) I  z" S' r! X$ ?5 |  x2 t  o
- l1 f( S3 ?! z9 S7 O8 ]

% p! G" e( L7 E! y0 b+ _0 a; H4 w. e, ^8 f: V# v5 ?4 h/ h

& Z+ ^* X' r# `; o- \

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 0 K6 |0 n$ _$ v" l! m) C% N7 }, U' o# [
9 t/ ~4 z5 M! Y: y9 K- ]
路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃" {1 g, U+ v! p. H5 p. x
/ G" b3 U: j8 d  y& i/ ~

2 z5 e, x  h4 j) e; c# J
! B6 y% w& \# R5 ^- I  z0 T

7 `7 W, g$ k* @! G
2 Q5 w% J* V* T+ I/ I
3 E! l: }4 {: L

, b+ ^0 ?5 q" O! }1 R
9 x6 p7 S* J8 ~2 k- o' N5 q0 z) }

6 u$ Q( F: V2 ?
% z* [* R$ N) |. P4 j/ @8 ]
$ @- J% F! V& n
/ z, y* z7 }9 ~/ }4 l

% _2 l' z; Y% J
( \  ^( m4 y5 d" u

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑 9 T2 L7 y5 [) Y9 c! H' {4 `; [
$ f7 B& a% l! O2 V! B" I! v
温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿& a. P8 l5 G) Q, }$ C2 u2 H" J

$ M' ^$ L, K8 M. N- g8 |! h2 |% x4 r% E' a. s3 t8 E, V
; U  C& F- g) ?" s+ f8 d9 p

" c6 u; F, N" M7 l) u2 C$ J: z- k  k. n4 w0 \
; @* @8 M; }9 @3 x  Q

5 s0 C3 O6 g& D) l
; [6 Z6 e! |! y0 G& \1 o

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑 * j) K1 R$ O1 [# p
' @9 l' N! ]; W
重庆磁器口# ?+ l7 P% e' `' |6 Q
/ J/ ?/ l& U+ I$ F. b' ]* u3 g
花椒辣椒店
; e+ |+ O1 }3 E  i# a; G% g* X9 e" V" F/ n4 z* S0 e# m; Z
5 \% g& i' J& }$ J9 B5 G

# }( O2 K/ O# X' `很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多- K( j; G- q$ k1 m& r7 |
3 O% i: G2 r) l5 ?4 j/ h  ^6 d  Q
' j. F+ i3 L2 s* |9 L# ~4 Y$ z) y
; j( H" N( K5 S: [. Z  w5 H) B
* E( K' q( u+ v% X0 r+ K9 k

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑
8 Z/ V8 s$ b, n8 O! R  u; _; H  ], j  H
老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。
/ I) {. \& k" j( {7 G) Y1 V( m) l9 B8 e" i2 L

5 {5 ^# m7 Z, b
8 v# m7 l3 \) y% O2 c% @$ U
$ \$ I6 \0 p, k* Y6 W( {2 k
3 {: g8 T" j  W0 V. y
. b) _: t- u( @
( z6 a3 W/ m( n1 K# x5 Y4 \( @) [2 G- w0 @

9 b) `7 M0 _! ^. z7 L: ]

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑 5 a. \3 A0 a0 s
* R6 ]6 x1 z0 I( [9 M# _! p
手工现做的酸辣粉儿! c2 w& n% r2 k* t$ {5 _
- g5 n: y* J, N: J0 l+ j: W5 M5 {) B

6 D4 J$ i, [; O. P; n) D1 s1 c, E( N" N& [9 _
0 H5 I! D" }& f8 Q5 ?1 z, N

! D2 j  J) V2 D+ Y' v4 \: k

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑
4 E& U$ d; k2 ?$ g. G
1 N- z  w! d0 I4 E糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖8 ^4 n& b- C4 a' x9 m0 U! |
9 l  n5 U. t2 C2 I( X7 ~2 w

7 u/ A% h' L1 V" E  Y! j
, _6 P- M( _' U: u/ G5 U
- J1 b8 }4 m2 ^6 b. p% l; X, U

% o4 e5 {8 U6 Z) p8 [7 {

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胆水豆花儿
, Q, P1 x! U! N' a; X/ s" a
5 J% _- z$ _" F# D/ v# \9 a

: _$ b6 O1 `$ h' k: B
& [1 o  @2 T) H8 E; s$ e/ V1 g
% [# k% V" o6 X" A& e( }: @- y
! @3 Z, e0 H1 A2 M+ q

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的8 i% F! F1 W3 M" |
9 E8 [$ D( r( l. Q: l" M6 n# M& r

8 K, t! f. j% I: m

  J" q, ^/ U, H! j$ C

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好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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+ [7 \4 A5 U5 N& O  |2 i1 u& P. G6 _$ ~
你晚上不吃饭啊?

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果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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