自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑 ( c4 W! Y* [( m3 d/ H
f( ^% C+ m0 S
一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子) S! K3 c- d! T3 t& L; r

发不出来图啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45 ( ~0 F) M) \6 Z$ N7 C. T" D
回复豆豆的点儿的帖子$ K. X3 r) d) L/ W8 H5 J9 t5 `
- x; r9 D# A/ J: g. z; L
发不出来图啊~

为什么啊，是不是图片太大了啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
. q1 {+ ^! U% Z/ ^0 A% Q: C* o6 x
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：4 {8 A5 y* T& v. d
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。
5 Y/ r, Q7 G7 I2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。( u6 _' y* i1 j& t! f* k* V
3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。! n* \$ H2 h3 K: n' W
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克$ A& S& E- b  `; ]6 L% h# ^
      无盐黄油(硬)100克
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.1 G. p( N! K2 T- {- d- H
      蛋黄一个$ H1 ?% b8 x- M
      盐少许.
1 n& ^% ]! i' x0 W) ]. V+ G. \
1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)
, y- I% G( D; r0 @2 t
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.
& I. |+ |7 I6 o+ }- Y  @5 Q7 [8 u& R2 }" ~- t( `" _/ q" E- p6 p
3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．$ ?& j) {2 {' Q% M

1 r0 }) I2 e$ \. C8 E4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.' e# U) s  r8 F, I% b  W0 n: n
4 S; R' X8 x  T* L: u) u+ f! ]
5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.* j. Y! {$ j$ A, X; c

3 l& a* Q3 H/ o6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 : q6 U2 c$ u. J, |
回复豆豆的点儿的帖子$ |0 t. F8 M+ f+ |3 n/ `. ^
) ?4 q0 M+ ?& N" [4 W) [& Y0 b; v
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

: E+ [" \1 I1 e$ [5 U$ q: @
要用高级模式才能发图

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
; b- b- z- Z: F0 @% H
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子
* ?7 A5 D. z W
嗯嗯

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子: X: K, V) F1 ]) D9 G6 s: e. I! ]

加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子9 u$ E2 F& `& K @
5 g% @! H) x- f; A- E. v+ k2 P" m
好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 2 }0 o3 w j* u; @) p$ P
回复豆豆的点儿的帖子0 d7 [3 j2 z% ^, u3 k# S

( P; v6 Y' N8 p6 A( C哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

8 [ l" d, V2 N3 Y" V. A, ?
客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子6 v, E6 \ F) t, _
3 {( I2 K% m0 g- C
好哦

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