自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 自己做的饼干哦~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 1912 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 自己做的饼干哦~ [复制链接]

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑 4 w/ C, n: y$ O* n8 O
+ v2 u4 `- w, h) u' V M5 e
一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。* ?% s' s* v1 g, v# H
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……5 C; V; u: H' y/ c6 ^& i
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP% _3 [: o: a. q, s8 s
- z3 }9 q) i7 k) ], w$ W0 q% r" H
% l4 d8 Q- q* k* Q. R7 L) E

回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子% N' L9 D; ?+ c! c% ^% l% k8 p- E
+ R% @* v3 Q, f; A4 t3 U
发不出来图啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
+ A* g6 G% E1 c5 K回复豆豆的点儿的帖子0 ?2 S4 p8 J' _1 _1 I6 Y8 `* K [, i

$ e6 s* x% @! ^& P) P发不出来图啊~

# M r' g' z1 S- j8 n. N
为什么啊，是不是图片太大了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：* B9 O+ ?1 M) z* `* ?3 V
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。' }: m+ M% d7 K
2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。
7 L& i* P& E( |% J, q' d% `3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。
4 P: q$ k) @ ?3 B/ a s3 H! u/ E4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克
      无盐黄油(硬)100克0 O$ a( w! Z* b
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.% g3 Z6 X. K* ^
      蛋黄一个
      盐少许.

1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)9 r6 ^. A) y. I& d/ W: s
0 K) G1 J0 t# y( `) Q! i& D' @7 e3 u
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.
; L, K2 C( g$ O: i' o4 u
( a0 f9 U% D$ ~& O: i3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
$ D" N; E3 K! w* S6 {  J0 U, V" ~' T; W' t3 V1 v$ |
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
& W7 T. r. m/ j( _, K) ?# K/ [6 z3 L2 v1 z
5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.+ b9 t3 z& ~2 ?

4 F3 v4 @& @9 B4 H9 V+ X% F# ~6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50
) m* A8 P# ]& k0 L回复豆豆的点儿的帖子
' o, W% O, S* V# W5 _! F# \/ }; d* k% H9 m( t
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

要用高级模式才能发图

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

小小

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 4609

9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
' S) z6 I) i! ~
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子. Y8 Z' M' }! X7 d

嗯嗯

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
- x" X- _5 L, C/ F
加油哦~

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子: ^( @4 n! c' s& i: o; A5 `) Y
1 b1 A0 R# r4 q( `2 e" Q
好嘞，必须滴

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 + W1 ~/ X. F) w. U2 d
回复豆豆的点儿的帖子
3 p4 w' B- S3 E( q/ |
) e6 \9 F, o! K哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

客气客气，欢迎多来发帖啊

点评回复引用

lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

好哦

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自己做的饼干哦~

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部