自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑
1 M; v5 u9 ^6 q6 j: x9 f. x+ j
一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。* u0 s: ~$ j C7 u: Z9 @. O
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……- n F: h- o' ]% K. z; Z+ b/ b" i6 k8 _. b
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP- v$ Q5 v4 e; M0 ^

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子& V; h5 ]" B1 N( d- |, M$ j3 [
) N* f5 n' I5 F: k) ]% K$ c! }( d
发不出来图啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
3 }; t( x6 w& h1 b回复豆豆的点儿的帖子
% x: v* L: p, i h( X* c" v" {, s/ N2 p4 j
发不出来图啊~

为什么啊，是不是图片太大了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子- x' b" Y* r$ x' B- G; O( v
. B3 K5 z r2 u/ b. k
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：; I% j; A3 v( P; Q4 I) h
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。
# \; X m: C" e* i- c/ @: V- i2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。
% ?1 \3 [' Z9 m: ]' R3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。 }) o: Q: C7 o% W; B, x0 c
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克6 a% o( h" l, a: }$ u2 m0 G
      无盐黄油(硬)100克( Z, u( p6 d; o+ ?1 g0 g$ A) ]+ h
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.( j8 e1 H% V( B  x; M2 T( ]1 l2 }
      蛋黄一个
      盐少许.9 _7 ]- H8 H, A/ O

1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)
+ Z$ f+ f* R& i: i
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.
# H7 N  @7 Y" J  ]) A: B$ i* W: P4 B; A0 x5 C3 z9 r
3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
7 u& _8 n3 b8 V( |3 n( b6 [
8 L  m6 I( g- Z3 A3 a4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
3 n5 `0 }( M! Z' a7 i4 A; w
- }. ~- v# `! {4 S5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.
& A! q- g0 b6 ?; D+ T
& q' I; p: S  E6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50
+ h2 N2 U8 c1 {回复豆豆的点儿的帖子) b- t, t$ {& ?( P

& |& c- L# X4 @: j4 x- J' F难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

- ^( S3 s4 }: G' @; g
要用高级模式才能发图

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子2 ~6 D: o. W3 r- E6 q0 `& S: l
5 Q) ]; h- e% E3 ^
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子2 m! ~, [2 ?2 D/ i6 e% ?4 B

嗯嗯

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子* f6 `8 [; m1 r* |2 ]
4 R% [% J8 k+ \- ?! [
加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 9 X* n. F, A) l! X: s
回复豆豆的点儿的帖子
& J8 \; D4 d1 P. E- ]3 Y
7 z6 X6 |9 X& R: H/ Y哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好哦

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