自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑 % u/ V2 U" G" \8 Q, [

一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。, g: u0 h$ D0 m& l# K# k
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。$ m6 N$ j! p! v1 p5 @
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP# _* B& C0 @ j( J
+ L* w# N6 a( ~, U8 I M

* M( ~6 S4 A7 ~( ^0 e; w9 b

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发不出来图啊~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
) u1 ]: x. H/ T7 a( P; b/ G$ }回复豆豆的点儿的帖子
& u6 |& @7 y! y/ f7 ~: e
( \) F- h9 u! K* X- S4 _0 s- D发不出来图啊~

( v+ S+ v$ D( a5 E/ M2 ]
为什么啊，是不是图片太大了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 E$ V! ?8 h. g- c% f: m; r
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：
: J: S; d# [: ]; p8 h- A1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。4 ]* _6 y4 m3 \8 H: ~3 ^- e9 K
2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。3 A. B$ g' w2 r5 W1 B- F6 N
3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。( S5 o. q. j5 c
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克8 `0 H) d$ o) e9 ^9 z7 n+ [
      无盐黄油(硬)100克, [- x  q3 o% |# s7 c9 f3 U
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.5 f9 f  I% }( ?
      蛋黄一个6 K0 C0 ~3 B* [7 Q- H$ K
      盐少许.. ?( B) [: g4 H. n) p8 Z
# S( x1 `, G7 C% i1 `
1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)( m# m5 V* ]) v; q

2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.
( n" z# _! |1 Y) P# w/ |* z1 ^, w, u) t  ?( }' V  r
3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
, T( f7 e: ?9 q! T6 X/ V/ V0 [
9 h  U4 x3 W$ p. O4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
8 a) H* b4 d3 }4 B& t; F+ a
1 _. G5 M. O4 M& L3 T! A5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.( f0 Q4 s3 A( g! }- V' B8 o

/ t* _  f; z" k9 }$ O6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 1 ]. I0 ^$ N2 H; }0 Q3 w+ R" m
回复豆豆的点儿的帖子2 }# V( _1 X+ Y: m
; I! n6 b4 G/ \! Y3 B' B
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

+ d8 P( t# j6 D Y! T
要用高级模式才能发图

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子2 L0 Z5 c& z& R
5 u, @8 @# Y0 k- e: H2 h
嗯嗯

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子

加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子# `3 S) X- ?* l h. v0 n

好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57
. c0 |. D* I! G) v; k. V( D3 e回复豆豆的点儿的帖子9 j0 e9 | I# {6 U1 p- j q& y% f

- n' p! }/ {0 r; U/ g哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

* J( `8 I+ h. U$ b% o
客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子; _: O( B- v- m8 X+ s' z
n7 |. C% e) w5 ]4 m# s
好哦

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自己做的饼干哦~

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