自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑

一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。3 C: W ^8 ?% c; d
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。' y% \9 [* C8 x8 K* k
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP

- R, R& o- n. E- I4 g7 Q' [
% U6 W2 V( l& Y7 I. P- g

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子0 i/ M1 z3 G1 a$ @8 a. u

发不出来图啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
" ^& d! q- x: r. _9 a回复豆豆的点儿的帖子
6 A- N e7 l" H1 C* c% Y1 O& I9 y
* |. i8 n1 w& N A, a- [发不出来图啊~

" W; q2 }5 a0 W7 z, f
为什么啊，是不是图片太大了啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子! q$ j% H6 z# g7 x: C7 p( y

难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：9 S+ e) ]9 o( m& m G, f- m
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。( K J) y4 l: [" h7 N
2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。
' n0 r% Q2 {: D3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。5 I% M0 R1 [! `
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克2 d* w7 [1 q# I2 [1 i: ]5 }) `
      无盐黄油(硬)100克  w) g- F8 S/ S( E' H
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.
      蛋黄一个4 k! G) @, Y' Z( j6 U9 V
      盐少许.

1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)
( I  L; L' s5 |! g& a
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.6 d; Z8 k8 e/ @: o% i

" |/ P3 N* E, K( F3 U( X4 R3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
0 e) S% y8 `! R$ Q! W# ^" z7 i' {; Z6 ]- U( E, q) @
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
5 g1 v" }8 b3 o, R) ?# t" a: A8 W$ w0 @( x* w. {. _
5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.0 ^* H3 Y2 _* }* L

# Q0 e1 \# k& h& B) [' N  @6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 # L; J* g* \. k; z& p( P
回复豆豆的点儿的帖子
. ]! {! c$ R, `& }+ s
4 Z+ G+ Q3 Y2 L( H难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

* y6 E3 U% k( z& U
要用高级模式才能发图

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
# J$ ~, X- C, m4 f. P {' q
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子
9 T6 N2 T7 o- g# C6 Z4 x
嗯嗯

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
/ q5 e( q' D5 ^" r7 g& ^* D( n, @
加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子
" K4 }' e. k2 r$ W" j- K; d
好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57
: b. q p% J4 w8 S. G/ ~) G% R& Q: b回复豆豆的点儿的帖子3 D1 ?9 W+ }5 R4 Q" V
3 o5 p; V" J1 A7 N
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

" Y. b0 D2 O% i6 R# h' {
客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好哦

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自己做的饼干哦~

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