- 妈米
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和PP学的.GGPP在四川工作过几年.不知道我学的正宗吗?
* E) T+ N0 e, x# F- l 
, z- ]; @. X8 Z8 }* x' D0 k, g用没有油的花椒水放凉后,放点姜片,小红辣椒,盐,酒放置一周,用心里美罗卜.胡罗卜.芹菜,圆白菜...一定要晾一下,表面没有水(一定不要沾倒油.) 5 g# [+ t$ C8 ?; w3 B
每次我都要用花椒油炒一下.生吃时放点香油,很下饭.
( U3 }* d, k: B9 J1 ?
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