- 妈米
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本帖最后由 momo_tuantuan 于 2012-3-6 23:36 编辑
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8 W S! P8 @) D8 L/ h4 W0 b# K原料：低筋面粉200克，动物黄油130克，细砂糖30克，糖粉70克，鸡蛋1个，香草精1.25ML（就是我桌上小勺套的最小那个1勺）, C3 Q+ H ~' i& S# N
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1、黄油室温软化后倒入细砂糖（这个我用的就是家里炒菜的棉白糖）和糖粉（网购的）搅拌均匀，黄油太硬不好打发和搅拌，会影响成品效果哦！所以一定要放软一些再做。0 R5 n( V$ X# u; K3 G
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" H2 C) m1 q, F" s2、用打蛋器打发黄油和糖的混合物。倒入鸡蛋液继续打发至完全混合。
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1 Q2 G8 [; o1 u3、等到体积变大，颜色变浅后加入低筋面粉，用刮刀或别的类似的东西搅拌匀。
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4、搅拌好的泥装到裱花袋里，挤出曲奇形状就可以咯。最后就是放到烤箱里190度烤10分钟OK~！
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7 F8 U5 p' L* _4 m真的很简单哈，今天我准备酝酿做蛋糕了 呵~' } O7 Z; a6 ]( P* a* J
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发表于 2012-3-6 11:50
当当当，成品端上来咯~, l P* A/ a, p" N; f$ ~
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