- 妈米
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本帖最后由 momo_tuantuan 于 2012-3-6 23:36 编辑
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原料：低筋面粉200克，动物黄油130克，细砂糖30克，糖粉70克，鸡蛋1个，香草精1.25ML（就是我桌上小勺套的最小那个1勺）) m* H6 Z1 L- a$ M& u8 Q g
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1、黄油室温软化后倒入细砂糖（这个我用的就是家里炒菜的棉白糖）和糖粉（网购的）搅拌均匀，黄油太硬不好打发和搅拌，会影响成品效果哦！所以一定要放软一些再做。
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2、用打蛋器打发黄油和糖的混合物。倒入鸡蛋液继续打发至完全混合。
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* K- b3 m" e1 o0 m3、等到体积变大，颜色变浅后加入低筋面粉，用刮刀或别的类似的东西搅拌匀。
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6 R* u2 Z+ |/ u v% P% N7 f4、搅拌好的泥装到裱花袋里，挤出曲奇形状就可以咯。最后就是放到烤箱里190度烤10分钟OK~！
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真的很简单哈，今天我准备酝酿做蛋糕了 呵~/ B: h* t: a: `% ~
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发表于 2012-3-6 11:50
当当当，成品端上来咯~) N: d8 h0 d5 ^) q, X3 y
