- 妈米
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春季要大补，大家可以开始补喽
3 h$ a0 u1 c; \, r阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝，有补血，滋阴，润燥，止血的功能，主要治疗面色萎黄，晕眩心悸，心烦不眠，易感冒等体虚症状，特别适合妇女长年食用，补血补肾并有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽有弹性，皱纹少，可以延缓衰老，亚健康人群提高免疫力，特殊行业抵抗辐射
4 v3 I$ J7 r _& b. D6 b. A主要配料：无核红枣，黑芝麻，核桃仁，冰糖，松子仁，桂圆，枸杞等
3 o3 U0 e9 B! q9 X: Z0 z: w. f9 H做法：1、将胶块打碎并研成粉末# ^6 b) U- s ~$ H3 ]6 j
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
! `9 i3 p3 H* X1 `2 q; A' ]/ q3、开锅后倒入胶粉" d \3 Z+ d0 \, C
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右4 o7 \+ N4 U' c3 r9 T, \7 z
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料，搅拌3分钟
" ` V4 ~# i- s7 I' V; ]& h6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存2 L+ D) A4 j4 j; b- _: q1 W% t
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发表于 2012-3-21 17:11
