【吃出最美】+面食系列--蝴蝶小馒头 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:25 编辑 $ Q+ @! P! T0 J! A' R

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
/ Q- @, T0 @* w3 ^( UGhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
7 N( k% y' j& `8 E g9 i这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
. x$ l7 x3 h2 u" Q
" Y! d) H9 P4 X3 v/ B& D

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沙发

发表于 2012-3-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团. T( P" O: o) w; H, g

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板凳

发表于 2012-3-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后把面团擀成长方形的大片

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-3-27 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在大片上均匀的抹上油6 {* V: C4 J M' O4 b" V! M

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了8 o8 l* z1 R7 B& L, i! _

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-3-27 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:39 编辑
. a& h5 P& K8 E+ M, w; S
之后从卷好的面中间切开两半$ N5 @, i6 u8 Z2 y! K% x+ R2 J7 Z

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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7^#

发表于 2012-3-27 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长条面摆齐，切成一个一个的小块

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2012-3-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把两个切好块的面立起来，并排码好
注意，有边的一面要放在里面

4 o( Z1 I$ n# t! A- @; o; W0 B

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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9^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了$ f1 B5 h( d6 ]$ u& b: Q

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单吧，看看这一案板的小蝴蝶

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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11^#

发表于 2012-3-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气腾腾的蝴蝶出锅喽

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发表于 2012-3-27 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝岛旅游博士的帖子7 O4 y) T& b/ M3 z

谢谢哈，看看去

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13^#

发表于 2012-3-27 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好看啊，有想法

我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

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豆豆的点儿

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14^#

发表于 2012-3-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2012-3-27 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看呢

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发表于 2012-3-27 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
, C- x1 p$ U# d' a, {$ g做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

8 o! ]% ]6 C' w, E# V; h K
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

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发表于 2012-3-27 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-27 17:02 I$ ?2 q1 t* b. t% J' Q
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

3 U P( }8 U# }0 ^
就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢

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