【吃出最美】+面食系列--蝴蝶小馒头 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:25 编辑 % B3 B0 O+ v$ ]+ y1 e9 f

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
3 `4 q, y* J8 c* W, BGhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
" ]5 G+ J! L: k( w% q' T( O这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵3 m5 X }3 } l) a

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沙发

发表于 2012-3-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团

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板凳

发表于 2012-3-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后把面团擀成长方形的大片
2 {$ F4 o1 ^6 u' J
* _2 t! W! v& h' p2 j1 ^2 G# {7 i

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-3-27 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在大片上均匀的抹上油* T" ?* w8 l' P9 l u) `" C6 Z
( i) Z/ T$ W5 R, X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了0 H' J" R! A( W. L; @
8 x3 P& J/ J* ^( O

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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发表于 2012-3-27 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:39 编辑 6 J6 \$ E5 J. G5 {; H
0 d& }7 [9 t5 v" a1 F3 S
之后从卷好的面中间切开两半$ J" `! b& {9 I4 `, u6 O
4 ^& n; V* _9 I* q% [0 f: J. d7 Z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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7^#

发表于 2012-3-27 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长条面摆齐，切成一个一个的小块
8 E6 A9 V+ s8 ~& t6 n4 e* x! Z" X+ d
( H. f' A3 Z$ u* Y: N- x

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2012-3-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把两个切好块的面立起来，并排码好
注意，有边的一面要放在里面
6 W5 \! P8 K1 o0 q- r. a! {0 h; M
; u7 W. [1 h% N/ P7 P" O4 n2 j$ D7 j

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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9^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了. _- r* t% k$ u5 z3 Q; A I# m- q

; r, s3 A( {$ E7 |5 G5 w) H# Z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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10^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单吧，看看这一案板的小蝴蝶6 Y' j8 G4 Z( B& g: S
2 `1 O) W) J+ e- V H# A

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2012-3-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气腾腾的蝴蝶出锅喽* O; U: Z `7 g% X0 ~ _

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发表于 2012-3-27 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝岛旅游博士的帖子
3 ]3 p# C* p& ^/ \4 n, W
谢谢哈，看看去

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13^#

发表于 2012-3-27 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好看啊，有想法

我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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14^#

发表于 2012-3-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2012-3-27 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看呢

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发表于 2012-3-27 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
' V% T( \ q4 S Y6 k做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

) F# ^; _ k8 d8 |
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

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17^#

发表于 2012-3-27 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-27 17:02 q% j$ W, r" B6 a1 F
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢

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