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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
5 E8 I4 R; n/ |Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
- i0 y8 e; N" }这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。1 W& A9 w5 l2 N
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了6 G8 k7 v7 }2 S. y4 `
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵  K3 e; ^7 n2 e/ H

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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片' B1 P- i2 g# }6 M

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在大片上均匀的抹上油( }, }( |& i+ n1 e8 L4 K( @

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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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+ o1 t' X/ M$ Q& A8 d之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块- o+ m( H4 t" _9 ?
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把两个切好块的面立起来，并排码好
( B# c1 o: q% n  `' i7 F注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了6 O! Q/ V) H# u4 u6 e) V- i

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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
. [4 A% B8 E/ U9 C5 i2 a做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
' s2 Z3 u9 D! B. k+ x- s这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

' p. R2 {7 w! c. N# c! p& g就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢