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# r* y0 [. v( [  g+ W( @. |. q“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动2 `) k" C( c. d
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
, D- F) a$ U5 I* Y) y这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
" {! ]& K# I) n9 V" D虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
7 ]0 v( T0 @7 `7 v4 y+ N3 p& ^请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵$ W- V, P* W! m5 r% k6 I

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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团' x5 v6 C. J( W5 _0 p
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之后把面团擀成长方形的大片' n" D, |3 W4 E3 K' s1 ]

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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了4 ^/ \1 ^; d* l
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之后从卷好的面中间切开两半. Y' \' g1 h+ Y, t
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
) ]+ ]  U( O5 f注意，有边的一面要放在里面' d5 |; }3 y8 Z( g
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了; F% g# i' n! u" V
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶: J% R5 C2 ]' n6 m- p8 m, X1 N" k
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽. P6 S4 {+ V, J9 [3 u7 H' W5 s
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54 4 l# @# a/ \! \
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
- V2 P8 G+ }* O3 ~. J3 I这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

5 p$ z) O. U6 i' Y* W就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢