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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ ]2 y& L: w( F/ `
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
& F/ E" n' l+ A  G4 c3 g" m  a% {这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。+ d) \# E9 d4 r/ c
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了& r8 a; ?( o4 `
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团+ q$ \8 q; G# n, ]( }# v# B( w
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了, M( S9 Y& i  m  Z' c

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之后从卷好的面中间切开两半2 Y, t9 c: D* {4 Y, E; Y8 ^

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长条面摆齐，切成一个一个的小块6 r# b+ V4 ?0 i6 P( \5 [
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把两个切好块的面立起来，并排码好8 g- c! y9 o8 B( K- G
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了9 `. _( I+ ~0 |

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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽, K/ v/ ?% f' y8 E) p8 [

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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
% i4 M. S. ]% x: I做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

0 r0 [; }1 i7 C( p面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
5 N+ m9 R2 X, L1 H这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

% @6 `6 S7 X' h" i/ ~9 K' f就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢