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" {! @$ {2 P/ J1 B- _“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动7 R: U% e5 ^' d
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
0 [% c/ T! ~' @2 k) i8 K这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
$ K) P  ]4 d( Y0 a: @3 g1 C虽然麻烦点，但是为了孩子也值了0 m: p1 M2 A0 x
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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- l" \$ P& j1 S  E! _$ d1 M之后从卷好的面中间切开两半" w* y" i& N% ]+ c# s

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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
4 J, @4 u  [( z7 R1 \$ }注意，有边的一面要放在里面7 O9 O8 e9 }6 ~2 F) X$ i

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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶( j5 Z8 X  p! [6 j, i0 k$ K
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kexin

热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子& p5 a6 n& c$ u* o9 E
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54 ) ]- }) b" x2 D/ ~, ]' ?
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

) w" M  S9 j5 E+ M/ P3 D9 F( s
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
9 e3 r% A7 N! i! t& l6 N# p这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

, K: V! j7 G% J+ m; F
就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢