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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。- b1 R. A, P7 B* h
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
" D% k5 P) ]2 l* Q; q请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵- v; W0 X3 K& z3 L/ K

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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片# Q6 ?" J2 v5 k
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在大片上均匀的抹上油1 M) O9 i1 {% p+ b5 e+ n

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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了) v6 {- o: f+ ~% x+ Z

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之后从卷好的面中间切开两半- r$ p8 ~% n  ^" }2 x2 g: h
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长条面摆齐，切成一个一个的小块  Q9 E8 t. g/ z' ^
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把两个切好块的面立起来，并排码好
0 J) T' J" }4 D! h- d注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了/ Z, t+ s4 F+ ^5 x$ K! d$ j: o
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶0 t6 G0 n6 i3 O9 x1 x5 u& e# @
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽. a; W1 T" B2 u: C+ O

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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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, [. y$ _) l4 w, v谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
. h+ H2 O' S+ S  t' g5 _: B做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

6 Z2 R. O" ]9 `- k: J, k. l面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 + x3 |  c4 a3 T) |: z' i
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢