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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动2 P6 p1 i, b" M) U& O( G" E
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “  J. v6 R2 _; `/ s
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。6 ?2 h; r: b6 ^: f1 o+ u: v$ B
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
- x/ }1 Y: u1 c- B- u2 {请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵# M& x. G- v9 I* i9 h" o8 j3 x
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团4 M3 B) k0 R3 A! A
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油4 S& g+ w/ b3 O
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了2 {! Q- |. u) w) l
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之后从卷好的面中间切开两半& P) h$ r. O* Y( C, }. L5 I* b* p
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长条面摆齐，切成一个一个的小块2 u) f* _/ \  d5 R3 V, L" ?
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把两个切好块的面立起来，并排码好
& w8 w6 j, _$ U, T9 c* l, z" P* b# ?注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了3 s! K; [" m5 h3 n4 y0 f  y6 B
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶7 l8 Q$ ?0 D! q; z

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽( r  D5 @- ]2 p
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54   J& R$ X# ?& i7 J8 |
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 ' H2 U. b9 _" {1 B4 g9 ~
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

. Q! q, N7 B2 K% o就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢