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8 f4 C2 h  b4 r9 u5 H“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
) q8 h7 E1 {' {' o" }Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
! i: E( C0 }9 v这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。) z9 b0 G6 c9 B3 k! Z
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
: e2 P, y/ J. H, ^. v. `  u7 k; o请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵- T" W, z+ g. _! s' m& E
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油5 h& G; s: y8 T0 ~* G1 Y
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了) B5 H( i3 p+ o" g) O* j& I) [

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4 f5 g+ H9 Q: }+ I$ @/ {4 g之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块) ]5 Y: ^  L8 i: L9 i  U

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把两个切好块的面立起来，并排码好! i: N+ q  p0 Z0 ^7 ~
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了: P" z* X$ m* W

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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶+ C/ S0 R; m/ |

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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回复 宝岛旅游博士 的帖子% p+ H% i9 J1 u) X, j7 p. ~! V
, T8 N$ k1 G+ b$ O* }
谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
$ [2 u$ `8 X9 i! ^, a; S做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

  N4 k/ f2 a8 T8 K' T+ H面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 . _: M& S! x* K% g, V
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

  u! i; y/ v; _3 s. ]) a就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢