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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. ~$ `7 v. |4 p3 }; q, T# ^, `+ a5 i
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “" W+ t. j1 [1 Q
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
/ R, m$ {. n/ ?7 Y1 a! y8 o虽然麻烦点，但是为了孩子也值了; A' ]# N4 j0 x8 c- l5 G% ^! \
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵- c1 N' ?/ ~/ p" u6 C. O! i

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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团6 y7 D6 h1 z& s

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之后把面团擀成长方形的大片  v) d/ \8 p3 N! i
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块+ P3 w' H& a, X

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把两个切好块的面立起来，并排码好# I4 n3 \. U" ?: G' s
注意，有边的一面要放在里面% [) k3 I6 w+ P3 j2 W" ?0 w7 H2 o: n

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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了# h8 n: i) g$ r0 ]' {2 v
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
8 t  s5 k# H; e- O' \7 f. d做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

5 `+ O. I) U- L5 a( ~0 I5 u
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 + z; D' q2 a2 _: M
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

% n/ V/ M+ J, ~& A: A; V就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢