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% t& W0 x- ^) [6 v“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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5 @) V, T- l9 ~1 a这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
7 X. ^1 N* \. _7 b虽然麻烦点，但是为了孩子也值了6 `3 ?2 @$ L8 p! Z. U
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵# w. j/ T( w$ l2 c+ z$ M
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片7 g; v3 H1 X" l) t6 @. v, P( ]

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在大片上均匀的抹上油+ M+ f1 ~; K( t
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了+ G. R' N% g6 Q

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3 A# o' k4 R" c& N$ c1 b之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
; }* f% S$ L3 x. ^; y; r注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶+ }. D2 P9 m3 b& Q& {
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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回复 宝岛旅游博士 的帖子$ O2 _, K' m8 J/ a' p

9 K4 E) t, i+ p, ~! I2 N谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54 8 v, w) y; {& ]: B  W! R' B# X: a/ h
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

  M! ~$ h- ~" W2 E4 f: T- h) I) e面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
% r, l+ F, V+ d) x. {3 U: P$ j$ _这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

+ G5 D& D2 o8 m3 R, ~; D就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢