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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
4 {4 |1 s& J  }8 _; qGhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
/ `# U* ]) u4 M+ R8 B) `  Q这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
. D5 X8 o3 I: }" J# R$ X' d2 u虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
& h( O+ T, {1 `, P请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片3 b; @: _* ~# G# g5 u
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在大片上均匀的抹上油) F  T$ C# R9 m% W
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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) Q: v- L" o' Z, F. U7 l之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
5 {; K9 D- f+ }6 k6 P6 g注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了8 c* T/ M$ L. S. E. ~( k
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶% V1 P; ^* p  I# c7 H7 U% X7 k

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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回复 宝岛旅游博士 的帖子4 N- v* O4 K5 p
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54   v: E1 m: a& ?9 Q4 T
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

( r! W# Z! T$ @& `: F
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
$ n7 ]9 V1 n( s% m5 ?+ c这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

+ e9 P* V$ O6 j就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢