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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! ]! E; B+ T3 j3 I( d- }/ {) N' q
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “) _& k, R$ j: i" Q: X  q, T: b- z4 j0 ^
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。" ?0 |+ W( Z, {( @  Z/ z+ G' w. t
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
/ O5 y3 h* y5 u- e8 W% Z( o请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油) n' Y' U# @/ @; ~

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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了9 q$ }+ i+ b0 G! a6 ^6 \! K
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之后从卷好的面中间切开两半1 A: ]: G! I6 q: S( U, P5 I3 [

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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶
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kexin

热气腾腾的蝴蝶出锅喽  ^: U; \" e3 u. A" V" a& L
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子& c0 g! x( S* O9 T* `

7 D# z: n0 K) [! \% h+ P( Z# }4 b" d谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54 2 I& T1 q% g  M- i  A
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

& k5 v* y" l5 B; h& e' m4 z0 y) k面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
- a' b! o8 Q8 L# ~# }( }这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢