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4 _$ e# u/ t0 T% u. R“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动8 E' x1 _( @% S* c5 ?
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “9 z- ]" a" y$ e8 L6 l. I  N
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。( n4 f3 y5 n' B$ F. ?* A8 \
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了7 n- Q( f& @1 ?4 R1 l  @- j
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片% m" P3 ~9 l6 T

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在大片上均匀的抹上油$ G) k8 q! E, N) A( M
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了% _: c$ i3 L, [! @6 H

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之后从卷好的面中间切开两半" U$ ~  J# _# G, b' O% D& r

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长条面摆齐，切成一个一个的小块) Q! E8 R, r) v
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把两个切好块的面立起来，并排码好7 t7 A4 B& q5 \6 ~' @
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了$ ?9 P, E+ ^2 r" Y
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶7 @$ k2 c4 w4 {3 h6 ]7 T
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽& Y" \5 J- V* m

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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
3 c) E$ ^- L: ~4 D  R9 l' C& m做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

, O3 e5 A/ c. K2 e! d7 t面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 4 N$ N0 b% `/ P1 r! c" T5 ~
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

! Y* g, ]4 @8 L就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢