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' O8 ?' W4 O$ t, W$ [/ W“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动: w! D9 y- y! B) S) \, c
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “" a7 i( f4 u* ^' m; \" M( h0 ^
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
" Z8 A  ]  O$ D8 ~3 K& p. u虽然麻烦点，但是为了孩子也值了7 r8 i& l9 a$ \! X
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油3 b& p& i/ p: k& D# }4 N( |$ v. g
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了; e5 f4 z/ a  T# K
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之后从卷好的面中间切开两半/ w( ?' i7 D6 L: H

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长条面摆齐，切成一个一个的小块  D( ~! o7 t' w" _9 I) S

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把两个切好块的面立起来，并排码好
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了3 k1 r& [4 n9 c$ T" d
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽. o! P" D% f0 p% t  }
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
' i& @  Z- B! I做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

5 |/ ^* b0 r# m8 W; [面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 3 e. e9 s* u( b- G2 ]
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

+ z- o/ s' I0 @$ D9 y7 W就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢