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' v1 W- r8 G  x- A3 D6 i7 Q“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。- |* n# @! g6 Z6 q* h6 k. `0 D
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
) M. V6 h) o3 x5 B! M* m$ M请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵# O9 @* i$ W$ o, v0 n* x
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片" y2 q# u4 x/ u+ z8 G7 A( K7 P

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在大片上均匀的抹上油( P' a, R2 M! I- V( w

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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了  q0 l4 o( E: O3 `# R! _9 W( C

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之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块. J" z$ ]9 [  H- ^$ k+ h

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把两个切好块的面立起来，并排码好
4 m# S3 ?; x; e' S注意，有边的一面要放在里面4 d: n9 q& E& Z4 Y
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶0 h: a8 \% g6 M) e. E0 }& w
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽( N" W2 E; _& _
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
- L' E; l" B. F6 q4 Z' g! H做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 ; V1 v2 G0 U1 e8 d& a* H1 m+ ]
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢