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白银长老

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楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
' g2 A7 @1 E$ n
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html: k: M+ z! z  l( \: j
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的

/ y8 M1 ]2 r: H: \8 _% U. G! E- C/ L/ l喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈0 _& `' m! v- F/ n6 h4 Y6 ^
先来看看我的成品: M- s) m$ t. O* u2 G: z' g: K8 h

. T& C7 C6 j4 J! C$ r' E# [
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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑 6 `# y- z0 q9 x' A. l

; e+ e2 k7 Z3 V/ [8 M0 S& ~醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点* _( K1 M( Z% V3 N: {# G
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了
! H) S! m- U. P) R- J( h1 {4 Q8 ?: R
" {6 ]% `8 h& X' o$ p
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了
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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子' z! S. V: ?5 W

& ?, w9 N+ F$ E9 w* h2 h5 C
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑 9 m; K6 H: p' ~) S" F. U4 R
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然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了6 l1 h+ d! Y9 F
  K' d: F1 e: U- {3 ~
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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行: A1 H- F9 V  i$ B' e. Y7 f
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
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: }0 @) f5 L7 l6 {! k 1 i% I. L" g/ e& t; s2 k1 f

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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 # Z/ I  j, I" Z+ i; v
先占个楼,继续看

' E8 F! E0 T% e& c嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊; H8 T# ]* i' P9 K9 x9 q: x

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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
- L- n5 ?1 c, U% \$ G真不错,我也爱吃啊,哈哈

- o- \1 ~" H1 c- }5 {& g! p* L8 s嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 2 d+ ]) ?% E) q" S8 C8 P& U
看着很香啊
2 r" ]/ n$ d0 W7 o
恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 * Y6 c# s' V8 R. k) `1 t2 x3 C
这个好吃啊,外皮都是焦的吧
0 {: {; o4 h+ e' T+ F
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 , G1 a2 E, K5 |+ H) l3 ]  @
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
; h" J* w7 F* w* ]4 v8 s. g$ {+ i9 L
恩,比馅饼好吃
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宝宝生日
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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