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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
: a; Q5 u9 D3 v) x; {7 B% S
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
8 s1 h9 _  v$ [) K# M& g% t# i) I
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的

% ?' Q- _3 i; j5 Z5 }) n喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈( C$ a4 _5 f, z
先来看看我的成品
6 F: z6 [, i9 R! w. v' U6 v' z; O7 {; i7 d8 m8 I

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白银长老

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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时 # N8 ?% H0 D5 I: s, [4 _/ N, `/ V
7 J0 \& b& P4 K' }9 _( A

( q% [& _, w/ M! b. f$ E$ s, J
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑 " ~$ s* ]1 w2 r
2 V) C& x2 G9 s# L7 Y
醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点
. p' s4 ^5 Z# M) U  j% a# T我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了. T! F5 P$ _* f" m( F# S
; t3 i4 E) y: Y0 x$ |

3 X+ Y2 c* [- z  ~3 P% P* G) F
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了
4 v$ o1 E8 x# i: }; d( L1 c1 z! B8 [

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑 3 t0 G2 D( l# z7 C! l: x  e/ a
2 Q; x* b9 [6 ^
然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了1 ]0 e2 v1 F  L3 P4 j  L

+ u$ P. v! R9 R1 I
2 [/ ?, ], g* L) z- H
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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了# d. R" }  N$ ]5 s; d, L. p+ s
1 ~3 L7 G* o, |

, y0 J& @8 k/ u* ?
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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18
. X* A! T  h. C4 h% U" q/ @+ @先占个楼,继续看
, g1 ?& b7 t/ W6 A) }
嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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2012-06-07 
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看着很香啊
3 G. l; X8 i6 J" V2 C. U5 }
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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
5 x' u0 T" H$ j( g2 |! R$ a: Y1 r" M8 d真不错,我也爱吃啊,哈哈

+ f5 F, `% J& V) e+ ^* r- Z# q嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 ) Q3 ?; @4 B# J
看着很香啊
4 K6 N& j/ R$ B( H/ D/ n: R8 [, R
恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45   v! Q: b- Y: g. G+ f
这个好吃啊,外皮都是焦的吧
7 D9 G  u7 Z; u! F2 {
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
点儿妈 团长编号MW11603

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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34
6 m& A- C0 m; w6 c5 h' _嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
+ K" F! O+ u. i, S- {
恩,比馅饼好吃
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2006-07-18 
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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