kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动: K0 Q& c, A2 S. ]( V" g. j8 D
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “$ }4 H# b0 m5 y! V
从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的1 @7 |4 h2 Y% {4 L( V' S# U. ^
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈
5 J- C, F) S" Y8 _( u2 {先来看看我的成品$ C$ C! ?9 ^0 f* }- L% `- |

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先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时 9 W8 Y1 R; V7 Q: v, E; Y
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醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点* x" p; g% p/ J0 R
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了. m$ N. z! k- H9 l' ]3 A) \3 @
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了* F3 T" v0 x  o' B

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kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子" \( X$ `* M9 ?$ a& l) A

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kexin

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然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了7 H7 y; {( |$ E: j3 p+ i7 D
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kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行
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kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了! e8 b. V& P6 X# ?; J" i. e- {
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幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 ; d6 k: T3 I$ W( I
先占个楼，继续看

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嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊
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豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
5 C, A8 t6 O/ k真不错，我也爱吃啊，哈哈

7 w3 g/ ?1 {7 B0 X% M  m嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49
/ P# P$ V% Z) x* ?! f& g0 K& y4 C看着很香啊

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恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 ! Y  x' {' Y2 Z  t& e& P* I# @
这个好吃啊，外皮都是焦的吧

" t5 E" M- L2 @. p" O3 S+ R嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34
5 J: \# b% R0 k" i嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

0 Y( m. N2 y. a- Q/ @1 K
恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃