kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
- f& M4 r+ Y+ q/ lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “  d+ {, H, P0 p7 e$ ?5 s8 Z
从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的- F: }2 h9 |) O5 A/ @1 W9 h) ~* q
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈9 J) _1 o1 d  k- G, F  y6 R  C/ ?1 g' M
先来看看我的成品/ l1 c, m! y* T" ^( O$ D6 a
6 e9 [- U9 v! o, r  S

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时
' a, y7 _' r( L# u' `) D, H1 H
9 \$ w/ L& G3 m- W0 @/ e! B& C1 ^" R

kexin

8 l* l* a& N, U
6 P* B  _1 S/ r1 a* o/ L' T  }: C( ?醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点( Q3 R1 C& T' \3 G4 i  t
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了
# E1 a3 ?6 @8 ]5 ~6 N' L' A+ x. y. s( F
% }) @+ \* p4 z4 s' K# n' B

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了
% F$ Z4 R9 V; }7 t* m8 N' ^) a# D) ?# S# d1 S3 ?+ H

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子
! v6 S( A, Z, v; n0 |7 S' Y. q# v! ~/ O  g- l/ F9 z9 p

kexin

3 V8 E) j& Q0 Z8 E

  e& e& w* T3 D% U; m3 x( z$ i, N然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了
* c, n; z  G& w, }. W. m4 n/ t! l! \# d) X8 V
' ?  ]) @2 q8 |" Y0 m

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行# [2 ^1 q. `1 f* f
& G$ E. N6 D8 A) F; H# w

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
6 l; g6 ?* A8 y* g* h0 F. W. h, n* w
# {# U% o& U  K2 l) C 8 y: m  f8 ~" L) b

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 . J" B% }/ c4 m+ E" s$ J! n
先占个楼，继续看

9 ?" ]( Y5 z; o/ j
嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊# v) g  V) c. b" b. N. ?

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 : @9 I: U. f- v. w  i! S+ G
真不错，我也爱吃啊，哈哈

. O% D. T" t! V+ H
嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 1 ^" C4 \7 o  b6 Q; @. C6 P
看着很香啊

; x) m+ x3 J# v1 e
恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 " x( O& A3 n% U% y
这个好吃啊，外皮都是焦的吧

; `; G( l% l+ t  B$ t) f0 f3 [* `) x嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 , e- v! N* N- Z9 B) ?
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

0 i' z1 p; f8 w2 V  E恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃