kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
# _- |6 J: _' n0 V1 A' z& G& [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
" L" N. W2 d: e4 L( V从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的
: c. U2 V8 T. Z" u喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈5 X3 X+ \7 T/ W2 ?
先来看看我的成品
* M' W7 q3 R* ^5 _/ ~, d8 U: T6 p, M, M' }8 m) m* u- N

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时
# [  z8 e% _2 e1 y" z1 v; r! K: c9 `$ d) [
# z) [8 S" ~0 k- K  r

kexin

( ?5 }+ u7 Q# {! _$ r' `: d) \
2 Q* l" M1 j; g4 c; Z1 q
醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点6 S7 d: _) K( g
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了
' T# a3 J- Z6 |/ ?. X! r8 ^. f$ Q+ c0 d# Z* q3 z% \

" W8 I& p- G2 V9 }

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了: Z+ w* J; h% O9 E, Z
6 o8 ]5 g$ y1 ?1 O( E

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子' n* g& j% X8 E* j7 F

4 V. ]3 d( X9 U0 Y

kexin

/ }1 _( o$ y* U% Z5 g- C* Q. I$ ^$ n2 W+ F2 |. h0 a4 }
然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了
4 B+ M; T& I5 |) J  P/ a; t% T) F2 Y  y5 Z% |

4 ?" k1 y3 @% z  A+ G- V2 v3 Y

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行9 W7 z, n6 G$ g  X. D& Z
, E9 X- w( ^+ E

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了' m: Z" o1 J+ u- a/ W4 K
1 f$ _( ~4 F1 j0 @+ W) W

. x0 [! |! h  N+ X; e( b

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 % ]4 w6 G( z2 l+ L% t7 g6 ^
先占个楼，继续看

9 Q5 {! t& U! J" u2 e
嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊2 c: f5 ?# ~! A) r0 V7 d# ?

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 8 s. }; w# L- s. H2 K
真不错，我也爱吃啊，哈哈

7 e: B# E  c9 C) Q' w+ E. g0 Y* T嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 8 o- Q6 I# ~, j
看着很香啊

; M9 c- f3 I# b% V
恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 / }' i5 I6 V$ R
这个好吃啊，外皮都是焦的吧

- A$ n  v+ `& p7 B+ [
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 3 j. N1 E: N1 Q2 j5 s) N# p+ U
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

. `+ I9 t- C  z
恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃