kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ L5 Y* i8 I  T: T/ O
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “# }  L( l* M3 \4 u, w2 @; r$ w
从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的
5 J2 j8 Z' ]) T# J喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈
( H% j5 }& @& _" C- }% n6 L# J先来看看我的成品) L/ b$ e- x8 ]
7 D* z3 a6 t  e

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时
3 I$ j& {6 t% h( Q9 `) L. l3 X( j( n; c) |, `* O/ }& x
4 D  a: P' {0 K7 B! n* j/ N

kexin

- Q8 D9 ]+ G% Y4 W
7 w9 C/ F( `% A, Q: P: G醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点
* Q8 o8 P( e6 \6 h( X我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了
- U0 V2 w3 P5 D, z, F9 {9 p* L" S$ \5 l- E0 j

' a: n4 s. l1 J  P% R+ I  j7 J

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了  ~- a  w) n: d- q
5 D/ O6 ~5 X* z% o" g: o% }

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子
! t( |4 ~, q/ V% K; b% H9 M- r, u# r" Y4 [$ z

kexin

+ C, D! Y6 C; {. R7 L# I! Z4 ]
( _# e, f9 m2 ]- \% I
然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了
& S- H5 R2 I! M. a' l/ g, e/ g6 M5 j5 R2 _

( \6 D+ t: K9 a- A

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行! }, Q$ {- V) ^6 E

) ^  I; }8 W) x7 C% }

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
3 w% ~& C0 ?7 H" T2 ~. ^4 B8 v) u& q+ t
6 h9 K! h9 }9 X1 s/ Y( B8 t

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18   C/ @, I1 ]3 J2 U' k
先占个楼，继续看

) m" B2 L4 O4 w7 X& j嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊$ L9 A1 v% b6 W6 ~# v/ M

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 . K0 L1 e( O* o$ C
真不错，我也爱吃啊，哈哈

& C5 `5 y1 S, Q. h7 s9 ^
嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 1 G0 G3 ?3 M8 i% E" x" L
看着很香啊

# h, L; u2 ~( G+ a2 W! J恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 . s* X1 S5 ^: [* Y* I
这个好吃啊，外皮都是焦的吧

, y6 i% X) s; Y7 \5 I嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34
6 x  o- Z8 M( C4 {嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

: s7 T4 \# {% e, ^% e9 B3 N恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃