kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) K+ U% r8 |$ @
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
( X1 @3 Z- i3 ~8 x+ z" ~8 E/ l4 b从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的6 a/ a& o1 X! ~/ `% A9 C: M
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈$ M; J: N$ t. D5 ^" I) f
先来看看我的成品; b0 n9 E3 X5 k1 A1 e
* h$ g6 y  \7 e) l4 A0 s

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时 7 v. R1 V3 [9 M. m* ~

6 r1 |% ?* |# t8 X+ _2 `
3 y9 P! h9 b# T5 t% T

kexin

6 K/ ~+ P  F% G9 P( @( d& Y

, S+ I& P. r5 y4 h/ W7 {- a醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点
8 i8 `. ~6 l# ^) f我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了
, W1 e, z8 m1 T- @, C
3 i' ~2 z+ N+ ~% T2 Z
# M3 u# ^  ]0 M( A

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了  R/ y7 Y* M* J, o$ y; u5 }

; V8 i" P. ^' y& q) D" R5 |1 F

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子' g3 u7 m7 h- T& m( S; c/ ~! _

6 b- d9 G5 W$ V3 ^; F. b1 [- }

kexin

1 Y  x1 A" G+ U# h/ _
( J  T) B+ h- h% `然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了
6 C: a& a% }) U' ]) O0 {$ a' g2 o/ _- g! l
0 l" F* O- a2 R

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行
6 Z' ?, U/ s! }! s) T/ _6 \) W9 H" _- ~  X0 f, h

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了  z- o( @1 b' F. E- i' W( ~
: o  O1 ^# P9 u4 H7 f$ Z6 G7 z8 k/ ]; S

- P8 d0 ]8 @7 t9 x; d+ R/ `8 O

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 # L, y5 Q* Q7 ^5 i1 t
先占个楼，继续看

2 E& m; A( p3 C( N! \9 s3 L( ]9 \9 t
嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊
, N6 ~- l( u" x6 X8 Y

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
: @! S- X% w! K3 \真不错，我也爱吃啊，哈哈

: G3 A: Y+ e" F" @5 G- o嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49
* }' P' `! {: V7 I看着很香啊

) g/ B  w+ j" X" T, O7 R, D6 X( W
恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45
# y  M- \6 ]1 }% D0 x$ F这个好吃啊，外皮都是焦的吧

/ _& V* g# E. E* I  W) K嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 7 ?6 ?+ ^% c0 Y* c
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

  h) K& O3 F5 f' W
恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃