- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑
; ? P' \! B4 ~4 C1 S( a" D, F3 S+ d6 N8 `. x& b) p
写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 + H* {, y6 i4 |0 j
+ S" _" v. D/ H; G. x制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:$ n( G0 d2 j3 T. M6 @
5 G- ?3 {; ~4 D' m. S5 y1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
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2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。* z, w& ^# y( {, t7 F
" n4 x4 T3 d1 }% G- G$ o/ h3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。
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3 s( [6 @: H, C4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!' o% A4 g" H% s) o7 @/ W
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