【吃出最美】+红烧排骨豆角干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-30 15:07 编辑 0 ?/ \# U2 V6 R9 X* }
: L0 a9 j @. g
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢
% \2 n( `- Y8 s. Z+ b* A

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沙发

发表于 2012-3-30 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用) c) o# v# g- I) v2 Q, q n
) G! a( l5 K8 o1 j4 h
- _% {, ~7 @5 O$ n0 a- }

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板凳

发表于 2012-3-30 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的
" d# n# n9 v+ ^( o! ^

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-3-30 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用9 l; C! e* Z* }& S& o" e, t1 ?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-3-30 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配料如下

1 b' S* t, U+ r0 b" b

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-3-30 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香

9 A* \% O ~/ j, g' d1 \& q1 k

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2012-3-30 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后放入排骨翻炒
/ F3 B# I4 {$ \4 w9 O3 S/ F

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2012-3-30 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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9^#

发表于 2012-3-30 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了5 G: `2 _, R. I; { U0 m) E

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2012-3-30 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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11^#

发表于 2012-3-30 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

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阳妈 MW11602

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最会吃妈网红人油菜花

12^#

发表于 2012-3-30 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃，看着像虫子，哈哈

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宝宝生日: 2009-02-02
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13^#

发表于 2012-3-30 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨/ ?7 c g# d I) Z* [6 j7 l7 o

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 1465

14^#

发表于 2012-3-30 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨# [! q( G7 Y8 B% J& y

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宝宝生日: 2012-01-29
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15^#

发表于 2012-3-30 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上边盖的是什么蔬菜？

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发表于 2012-3-30 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-30 18:42
" S, Y' u( Z# ~! I9 C5 y肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

) _0 W) y; k0 x8 U, q Q
这点还没吃饭呢，可怜的人儿

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17^#

发表于 2012-3-30 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
0 G- M8 A9 f5 ? c呃，看着像虫子，哈哈

别说还真有点像啊，哈哈

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xingfu214 哈哈发表于 2012-3-30 23:33

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发表于 2012-3-30 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 r8 m9 l; _+ x6 ^
买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

. u* w, _) T) @
我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

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发表于 2012-3-30 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 3 e5 W/ u' L4 D, z6 Y
上边盖的是什么蔬菜？

是豆角干的

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【吃出最美】+红烧排骨豆角干

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