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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-21 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
/ v/ I- q$ m. p/ t% u0 F) p* Shttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
' h/ H8 P0 L* }1 R
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋,我那叫一个羡慕啊,之后就开始蠢蠢欲动了0 F5 @; S  Z% `7 `* C/ M& p
这不头两天有时间终于有机会自己上手了,原来味道真的不错啊,真的比买的冰淇淋还好吃,健康还安全,鸡蛋和牛奶味道超浓哦,我和闺女都喜欢吃,几天一盒就都干掉了,过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。(家里没有打蛋器,全靠我的两胳膊来回的打啊,话说真够累的)
  ~/ T4 w2 s; o/ @2 U& b先来看看我的成品哈! y; a% O5 v8 @- k
" j! z6 V- M5 W( }  j0 ]7 B

5 d% i1 _4 \# O: Q% D" q: M
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一步一步给大家介绍一下哈8 v' F4 u" l9 [6 H+ v  D% d6 L) n
原料:4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶(我买的高钙的)、二两白糖0 R3 Q% I. N9 [' j: T; o1 [
" ^; T5 s* u( J" }* N% u
0 _9 F7 ]0 S, Y' `9 l* ]9 D; {

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然后把白糖和蛋黄放在一起打发,打成乳白色,一定要准备打蛋器啊,我们家没有我就用筷子打的,真的挺累的啊,不过为了吃我也忍了

% X0 J! P+ ~. F3 Z; Q9 [
我打呀打,我打呀打,最后就弄成这样了

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牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌
+ G) H; r1 a( h, Z% ]/ K4 D
6 T" C, o! a* g5 t搅拌的过程我忘了拍照,因为全程一个人操作,搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了,嘿嘿# C( O2 l: p- T7 B& A2 j

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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉

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之后就放入冰箱冷冻层冷冻了,据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的,但是我忘了,所以吃得时候发现有冰碴,但是我觉得不影响口感; y) O- ~3 x9 |8 d  `- A6 ]
/ i. H2 ]' y9 ]7 V* |: X  T

, M0 ^1 E3 O2 d7 o% l7 M
宸宸妈MW11000

高 三

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不错不错,
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回复 sunbittern 的帖子
% z5 X) i+ S) o( n2 h" E' K! h7 t$ [4 l) w4 [/ s
嘿嘿,谢谢谢谢,味道还是不错滴,至少给孩子吃放心点,没有防腐剂添加剂之类的,哇卡卡

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我做的也是这样的,后来老公让买个打蛋器,七档的也就三十块钱,毕竟夏天会经常做,我家孩子吃的很厉害
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个纯天然,哈哈
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回复 WANGHANYA 的帖子' b! k  s" S0 n# @2 w
$ L+ P+ X  ^6 @3 u) W7 Q: K
我也得买一个去,太累了,在哪买的啊,我瞅瞅去
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回复 xingfu214 的帖子
2 v% h4 q+ K5 V+ Q( C0 q7 `
9 X& S8 b* g/ C) S) ^1 D) {绝对纯天然的,等我们阳阳大了也给我们做哈

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回复 kexin@bj 的帖子
4 s! G/ \7 Z: j* u
* m+ u7 }, c' [! Z8 \' l我买的东菱的,七档,25加快递8块33,送一个蛋清分离器。很好用,淘宝搜七档打蛋器选北京,妈网一个亲让我买,不然我也不知选什么样的
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回复 WANGHANYA 的帖子
1 P5 a6 s% W" y: y5 t" e
6 l5 F% o) V" F5 o: i) v: S/ h! g好嘞,明白,这个还有档呢,我真不懂啊,原谅我哈,我搜搜去
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 " l- d/ z, I9 M
回复 xingfu214 的帖子3 [8 C! l6 ~: q3 ^
; Q# E7 P: A: f6 y
绝对纯天然的,等我们阳阳大了也给我们做哈

# m7 o& F/ G2 O! `恩,我先给自己做个,哈哈
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回复 xingfu214 的帖子
& X( j; Y- ?; S' ~5 L& @" k$ }1 S: [/ N+ h
你能控制一下不,能忌口点不,你到底还奶牛不
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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 & n: X0 k, q, O3 P; _5 ^9 C) I
回复 xingfu214 的帖子  j; D$ d8 Y8 k: ~
* U' z* P+ S5 k0 F
你能控制一下不,能忌口点不,你到底还奶牛不

# b) @! Q1 {: l5 Z我奶牛啊,哈哈

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回复 kexin@bj 的帖子$ J0 r) @" f# W# c+ b

" c& l' \/ `8 n1 b5 _" o矮油,快给我来碗冰欺凌吧,太想吃了  

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不错嘛,虽然卖相不是很好,但是比外面卖的干净啊
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白银长老

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奶牛注意点哈
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【吃出最美】+跟风自制冰淇淋,原来味道真的超好 ...
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