【吃出最美】+鲜美可口的鱼头豆腐汤

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 2360 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【吃出最美】+鲜美可口的鱼头豆腐汤 [复制链接]

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

楼主

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 17:18 编辑

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “- 0 C/ y0 j$ X- m9 h
前一阵子团购了点海鲜，先吃了虾仁，今天吃了鱼头。一直说发私家菜参加活动，今天终于有时间了，赶上个活动的尾巴也算不错了。
现在还在全母乳，所以经常喝各种各样的汤汤水水。今天做的是鱼头豆腐汤。鱼头是在木子那团购的。6 l+ f' N0 J, H6 y9 B1 J
先上个成品，除了鱼头豆腐，后来老公又要求放点白菜。

回复引用

返回顶部

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

沙发

下面写写做法，我觉得做汤很是简单。今天为了要奶白色的鱼汤，特意还用油煸了一下鱼头。
做法：1.锅内放油，等油开了放鱼头，两面煸到金黄。( b6 O4 l$ F% `4 E9 _! ]* q
正面煸一下7 q7 P) [! W" h( b
& X- X+ `5 @7 O: F2 y% K9 p
翻过来再煸一下; m ?$ G* C( W: a: U9 A
3 a2 a/ g' E* b' f
/ E- y# r3 S7 v. ?- |, `

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 288	参加闻香识女人活动奖励大米

总评分: 妈米 + 288 查看全部评分

点评回复引用

返回顶部

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

板凳

等两面都金黄了以后加开水。我记得说做鱼要加开水。6 s/ d! v3 S; b8 f1 ]: _* V; B/ S; s

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

地板

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 17:26 编辑 9 K2 G: u6 G* u# s( E- c
6 C9 H4 h; g) G: s
后面我是用电砂锅炖的汤。怕直接倒入热水，砂锅会炸，我先把砂锅预热了一下。鱼汤开锅后倒入砂锅。
2 S; ~0 V- ~4 D" ~8 V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

5^#

因为电砂锅比较慢，炖了大概2个小时，鱼汤就好了。看看在砂锅里的样子。$ C; T0 v2 D' p) C8 I/ X }9 m
0 z' _: Q& V, {) {1 Y6 q

怎么样，还挺奶白色的吧。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

返回顶部

kathydidi

团长编号；MW11658

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

6^#

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 18:18 编辑
" m7 a: B) T, E
炖好的鱼汤留出一半。我是一个人在家看孩子。所以一般趁着我老公休息的时候多做一些吃的。等他上班了我一个人做饭也方便。剩下的一半就下豆腐和白菜了。$ b' D2 h. s4 w" K: v0 {! i) O
9 v; H/ G) V, d0 i6 Z- _

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

返回顶部

kathydidi