【吃出最美】+鲜美可口的鱼头豆腐汤

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kathydidi

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楼主

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 17:18 编辑 4 X- i$ ?: T7 p) e; J( ]2 T

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “- & g) N; P$ s2 f* n9 M' Z7 o- t; g
前一阵子团购了点海鲜，先吃了虾仁，今天吃了鱼头。一直说发私家菜参加活动，今天终于有时间了，赶上个活动的尾巴也算不错了。) I1 X4 s. O9 w$ b8 R- e% V. X
现在还在全母乳，所以经常喝各种各样的汤汤水水。今天做的是鱼头豆腐汤。鱼头是在木子那团购的。/ |8 `: u N! P7 l
先上个成品，除了鱼头豆腐，后来老公又要求放点白菜。3 ~0 e4 K3 V H# J! |9 I2 c6 N

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kathydidi

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沙发

下面写写做法，我觉得做汤很是简单。今天为了要奶白色的鱼汤，特意还用油煸了一下鱼头。
做法：1.锅内放油，等油开了放鱼头，两面煸到金黄。9 @! d# w: m$ c: `/ T2 {
正面煸一下

翻过来再煸一下' O$ t& @/ a# y9 @ ?/ S

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 288	参加闻香识女人活动奖励大米

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kathydidi

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板凳

等两面都金黄了以后加开水。我记得说做鱼要加开水。 n) U- B) Z' y8 A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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kathydidi

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地板

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 17:26 编辑

后面我是用电砂锅炖的汤。怕直接倒入热水，砂锅会炸，我先把砂锅预热了一下。鱼汤开锅后倒入砂锅。" }5 T2 t( _2 a. E# P; d* m# ]0 \

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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kathydidi

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5^#

因为电砂锅比较慢，炖了大概2个小时，鱼汤就好了。看看在砂锅里的样子。' V6 Z, E/ @& u/ ?6 Q

怎么样，还挺奶白色的吧。$ `9 J6 v o0 d, a8 }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-4 18:18 编辑

炖好的鱼汤留出一半。我是一个人在家看孩子。所以一般趁着我老公休息的时候多做一些吃的。等他上班了我一个人做饭也方便。剩下的一半就下豆腐和白菜了。. @+ @7 {5 V9 [5 f, U& f! R' w" W
4 T$ b {8 c+ K% w1 {: d

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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