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高 二

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宝宝生日
2010-05-14 
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楼主
发表于 2010-1-8 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公今晚有饭局,就我带着肚肚里这个小的一起吃了,吃点什么呢。
' M$ C+ O: E) G& o' R/ `, V0 d% j& y% F# n% v% _6 C- Q
想起了妈妈**肉丸子汤,这可是我老妈原创哦。想当年我家开旅馆时有几个南方人去我家,他们用猪肉做丸子汤,我老妈吃过就学会了(呵呵,这点我老妈遗传给我了 )。不过猪肉剁着太麻烦啊,我老妈就把原料给换了,换成鸡肉。没想到做出来那个味道,那叫香啊,细腻的肉丸子,清淡的汤 。2 X- I3 p9 x# \* H: x, P7 W% Y+ Q+ S

# u- Z, {' U' q$ ~  y0 d今晚我来做,但没有老妈做的香,还是妈妈做的菜好吃啊。
5 m- I' V3 E0 \6 a4 R/ a5 {: D/ V; X) d# Q
原料:鸡胸脯肉、黄瓜,
; g4 a1 ]* S$ W) V) y         应该还有胡萝卜和香菜,但胡萝卜被我中午吃了,没了;香菜我不吃,所以没放。
$ k* Y- Y" Y( X" W配料:葱、姜、蛋清& M+ Q+ D, f# ~  l* F  g
调料:盐、香油
. V- [/ L$ f' [3 K, V7 l# T         你一定会说:“就这两种?”对!就这两种,简单吧
* e$ e5 ]5 j6 B; w- Q) y" E+ p' j; F直接上图说了
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宝宝生日
2010-05-14 
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几点说明:' q& n9 G7 V" s0 Q: k* g
1、鸡胸脯用刀剁更香更入味;
3 r3 a# n0 I- L, j1 \4 ]2、火不要太大,否则汤会乱;
, D9 K/ ~" x0 k0 ^& [1 k, }2 L3、汤里放盐时不要放太多,因为肉馅里已经放了;2 D4 Y, J. ^% `6 V7 G# x
4、黄瓜不要放锅里,煮老了就不清香了;
- Y4 v4 g. b# V. U: E% ]5、香油不要放太多,这个汤最大的特点就是黄瓜和鸡胸肉的鲜香味。, V# I& a% h6 Z" H' e
  [  x* d7 @7 P2 Z( @
[ 本帖最后由 小沐沐的妈妈 于 2010-1-8 20:58 编辑 ]
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宝宝生日
2010-05-14 
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今晚的晚饭,鸡肉丸子汤+炒饭
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大 专

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宝宝生日
2011-02-07 
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简单又营养呢。。。。
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

有一个美食妈妈+ h1 R* w5 p$ H1 r/ q/ n0 i
看着好有食欲呀- A+ i0 l+ k- b9 Z
丸子飘起来就熟了是吧
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宝宝生日
2010-05-14 
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原帖由 kexin@bj 于 2010-1-8 21:15 发表 - L. p+ j2 x! l# C  q( a
有一个美食妈妈
! e% H+ W! o6 n/ Y看着好有食欲呀
- j" h8 ]/ Z1 z+ h% g* |9 v. S( g丸子飘起来就熟了是吧

, u, z6 h8 ?: z) f# m5 O# o3 L0 w7 o) m9 A: G
; l; x4 w+ E1 p* |; U1 Y

% h- v" x4 ]" S* z# w$ B( o谢谢夸奖
6 t( R$ C# j7 J! [# x
* m9 U9 x5 [  M% _飘起来后再煮五分钟左右

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宝宝生日
2008-09-29 
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亲可真会吃啊,我怀孕那会就没想过弄这么好的吃的,将来宝宝生出来肯定是个结实的胖宝宝

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宝宝生日
2008-07-08 
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学习了,明天做一个。
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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很营养  很健康哦 不过俺就是不喜欢吃鸡肉呢

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宝宝生日
2010-04-10 
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学习了,哪天也试试,一定很好吃哈!
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宝宝生日
2010-05-14 
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原帖由 angie@bj 于 2010-1-8 23:23 发表
& k( ?/ }5 w5 m/ p4 c. d/ H亲可真会吃啊,我怀孕那会就没想过弄这么好的吃的,将来宝宝生出来肯定是个结实的胖宝宝

7 c( w# m* X4 W3 N  g
$ c: v8 H# d1 t9 Z  P- x$ h- O1 n

7 _+ K2 F$ D+ X& ]. i呵呵,估计宝宝小不了,我吃的营养全让他吸收了,体重增加了我却没胖

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宝宝生日
0000-00-00 
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鸡肉还可以做丸子呢,真棒
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鸡肉丸子汤--我的最爱
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