亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 鱼香腰花
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 1 | 浏览: 859 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食活动]

鱼香腰花

[复制链接]
chenqiping

Rank: 4

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
8 
楼主
发表于 2012-6-2 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所属分类:私家菜 川菜 食材： 猪腰300克 笋片40克 配料： 冬菇片20克， 醋1小匙， 辣油1小匙， 泡辣椒2小匙 干菱粉1/4匙 白糖1小匙 葱适量 姜1／2小匙 胡椒粉1小匙 酱油1大匙 味精2小匙 蒜泥适量 花椒粉1小匙 湿菱粉适量 料酒适量 精盐2小匙 口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：10-30分钟推荐指数：         
, Z9 z$ `: Q. p/ G( e$ i
% D0 |, z, ^: L- @$ Y, `心情故事 No Data: ~7 `+ R9 T0 q- H  y! l; [2 Z" T

8 P; B9 ]- V7 r; Y0 Y鱼香腰花的做法: 1
) D5 L: e) E' z1 e! _5 [
先将腰子切半，去掉腰心杂物洗净，打梳形花刀，切成小条

2 B, `: S" \6 n
7 S4 Z9 e) c0 K, F7 _  w# E26 S! I: ]$ m% a# ?
撒少许精盐，料酒，胡椒粉抹—下，用干净布挤干，放入干菱粉内翻滚，再放入植物油旺火一溜捞出。

! |* t$ N6 m0 r* K" u2 G/ O+ ^1 i- Y/ ]8 r/ ~# ?$ e
3
' X+ v9 I# {* V7 v
泡辣椒丁、冬菇片、笋片放油锅内炒拌，将准备好的鱼香味(即姜、葱、酱油、胡椒粉、辣油、味精、蒜泥、白糖、醋、湿菱粉)和腰子倒入略炒即可。
' j. ~4 }) f( A3 M7 b& N

3 ]- N: n* J. c" E8 h; b1 J' z$ g
; z; w, s6 y- i: [# J/ d; X

3 x( r* U7 {* ?1 E
收藏0
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
鱼香腰花
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部