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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑
  b7 D: @- ?5 ]  e* ?' i" [, t; z% M. D4 h4 _& r1 q& L
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
3 k9 m6 H/ f3 p7 J+ ~. \  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*+ A: v4 f5 Y1 x0 c& y
这个菜是昨天晚上做的,周五的晚上也是比较悠闲的,正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅,还有四只鸡腿。这个比较匆忙,所以没有最后盛到盘子的图片,因为有客人,所以做好了没照相。
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kexin@bj + 15 好吃

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依旧是先上原材料:泡好的榛蘑,土豆,鸡翅和鸡腿,葱姜蒜(这个没照,大家自行补齐): B5 L. S( x: [2 [4 ?
榛蘑:泡之前洗一洗,然后泡蘑菇的水不要倒掉,一会儿就放这个水。2 |) i: A9 u* ]; n! P8 m9 u9 C

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+ s5 F1 J7 {! W' G& D土豆,吃的人多,加上又喜欢吃土豆,所以我放了3个
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鸡翅鸡腿,都是化好的了。(貌似是4个鸡腿,6个鸡翅。)
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做法:: D' Y: ?3 k! c3 [. T5 S
1. 煮锅放水,焯鸡翅鸡腿。3 ^% v+ I3 P: r3 n" b- y8 M3 P

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后面的步骤因为比较紧凑,又是我一个人一边做一边照相,所以就没照,我就简单说说步骤吧。
3 M2 }8 v3 v) O2 g7 Y9 U2.锅里放油,注意要热锅凉油,油热后放糖,等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒,放葱姜蒜,料酒,最后放酱油,然后把泡榛蘑的水倒进去,把土豆,榛蘑放入。
& g2 b5 Y9 G: N- d, s! l* ]4 n2 S% h4 S! @2 l  g' U

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3.大火炖开后,小火,等土豆熟了,收汤,根据口味适当放盐调味。最后放蒜,出锅。
9 y( y- C& C: R4 u最后的成品没照。下次有机会吧。
4 Z: u8 d$ _; w, a. N
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撒花,睡觉,还有别的菜明天继续发。

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学习学习了
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回复 消失の四叶草 的帖子' r% J8 E, \# \/ q8 r

6 n- D4 ^, G' R# F  b呵呵,谢谢捧场
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白银长老

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招财进宝

看到家乡的味道了,话说那蘑菇真好吃,我也从老家带了不少,都快吃完了
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* v* F0 a+ j8 T6 p: Q/ r$ f" V) U* t4 y* a5 x8 s
是啊,我都舍不得吃,就还有一袋了,也吃不了几顿了,还好过几天我妈又过来了。
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【跟kathydidi学美食】+鸡翅炖榛蘑土豆
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