- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。6 T! Z+ {8 u& a( r' V. t& S
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)2 C" w/ O1 X' Q+ i ]( \5 d2 \
将面切成小丁。
7 ^0 C2 z3 B8 Y) I3 y为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。
+ b/ f1 n; `" K* Z I2 q这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。) t( o# e0 }# U4 H
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