- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。3 L4 `8 W' s- r1 s; O k
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)
8 P7 X* a( l# Y/ F( T8 S, d将面切成小丁。2 w+ [1 _, k0 l5 B
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。5 S. U6 M7 d, M! R* n8 d: P* O9 G) N
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。
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