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本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-3-19 21:18 编辑
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" l" Z% C4 O+ |0 Q. f 这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~” 
1 f* y8 W2 B* p* G+ i8 o期盼中。。。。。
3 ?6 r, {, G' J, v! G( r+ G Q 结果空空回来。。。。
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* a w; S8 b d3 u9 l0 ^  吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。5 k0 H0 M: a( t
把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。% {. w$ P! n: D2 }4 u* Q( F
锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。
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o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。! H' v6 P/ I- K( y) _. k1 w+ c% k, r' l% q
4 y$ l( M U g7 ?- I+ I1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝6 z1 H' \* I B# v8 [# b, M
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: K) C. F: O1 W2 D/ _% ~将肉丝用淀粉抓一下, J+ U, a7 ?# U, t$ {
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2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。
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1 j; M3 W4 G7 B3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。
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发表于 2011-3-19 16:30
