- 妈米
- 2220
- 经验值
- 2225
- 在线时间
- 45小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-7-17
- 帖子
- 644
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2270
- 精华
- 0
- UID
- 4395795
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 644
|
本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-3-19 21:18 编辑 : S5 [. l5 ?- k0 m# C
% [+ u) C. t1 G7 u9 J7 w, ]1 e! [ 这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~” 
' t4 L/ V- y% ^* C期盼中。。。。。8 O6 X) @, r$ S; e2 [3 e" g& b
结果空空回来。。。。
, g4 O6 b; N7 p4 q) _7 ^$ ~( E! }' z6 o7 K4 [$ ~
; K4 [2 \- x4 k) C9 p" Q/ Y* N% g; n4 t, h7 t
 吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
: a7 u: D/ _" y3 D 把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。* K9 m; ^6 i# R
锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。
- D# z3 u( ]9 v7 s( X: H / `: M( S3 p" \' \8 D8 r+ O
o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
' o- T0 ~0 T, a1 \$ A+ Q7 ^1 h) N) v
1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝; Q0 S3 A$ A9 @, w3 P
2 G" D/ P( k! i+ t
" Y$ e( w/ L5 \7 F0 N
+ m' u3 r4 `% B; r
$ V4 d; W7 W) C# c9 E C; }8 K' ]/ C/ N; @* o; S6 @
8 F ?" K6 p& I4 Q7 _" z
将肉丝用淀粉抓一下! w1 u- D1 d" u' N
' T3 D l+ {: \% D
2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。* r) G0 s* q6 f# A
) Y7 @3 x+ J, h, {0 Y2 ]
7 O$ ]- y# d6 e7 L5 r# z- I' P4 Q
/ m# r- S# y. f" ^( b& l" G k3 b; ~
3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。 O$ w2 e+ v, w& B
) ?$ F) H; G% T7 M" T
. k i% z2 F( d! J3 s
, E1 {5 D! h s5 E# t
- }6 ] q, E. T: \# n4 p
|
-
总评分: 经验值 + 20
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-3-19 16:30
