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本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-3-19 21:18 编辑
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这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~” 
" M7 g% L, X% [5 o J2 V, s% W8 n期盼中。。。。。
; p& g% t- A. l- C1 @ 结果空空回来。。。。6 y- n+ e1 S; g& | m8 [) m Q7 e
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# Z) f& x( v* x' l$ t  吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。. x% m8 m. i$ ?( M! r7 o6 r, A
把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
2 O3 f" n7 B* n. T' I% q锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。" x5 u( r3 C! `# a X! G% ]
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o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
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1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝- o! g( R/ B- }5 Z) C$ Q
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0 `* ]1 C* J6 }1 C- ^! c2 W将肉丝用淀粉抓一下
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2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。
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* L& J/ L% \7 ^5 b3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。8 @/ {# |: D) j4 a
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发表于 2011-3-19 16:30
